Tak smakuje wrocławskie Nadodrze. Na weekend przygotowało same specjały

Sufra na Drobnera 26a serwuje kuchnię bliskowschodnią. Specjałem Nadodrza jest tu mutabal z hummusem, granatem i dukkhą. Mutabal to pasta z bakłażana, do tego hummus czyli, pasta z cieciorki i tahini. Wykończone będą dukkhą, czyli posypką z prażonych orzechów z dodatkiem orientalnych przypraw, mixem ziół, oliwą miętową i granatem. Do tego jeszcze turecki chlebek pide. Autor: FB Sufra