Nie uwierzysz, że to wege! Zobaczcie, co jedliśmy na targach we Wrocławiu!

Na stoisku firmy New Mountain można kupić bezy bez jaj. Jak to możliwe? - Beza wegańska nie odbiega ani smakiem, ani jakością, ale zazwyczaj ludzie są w szoku. My zastosowaliśmy białko roślinne, użyliśmy białka z ziemniaka. Pracowaliśmy dość długo, prawie rok, wraz z moją wspólniczką, Ewą Trzetrzelewską, która jest technologiem żywności, nad tym rozwiązaniem - mówi Tomasz Antkiewicz z firmy New Mountain. W ofercie sklepu są też bezglutenowe ciasteczka i bezglutenowe paluchy mocy. Kliknij w strzałkę, by przeglądać dalej. Autor: Kinga Mierzwiak