Wiadomości
Nie lada gratka dla wszystkich koneserów piwa i wielbicieli browarów od czwartku we Wrocławiu
Piwo i metody jego warzenia znane były we Wrocławiu i na Śląsku już we wczesnym średniowieczu. Poświadczają to zapisy z dawnych kronik i różnego rodzaju dokumentów. Grzegorz Sobel w swojej książce „Przy wrocławskim stole” pisze „Już w wiekach średnich zaliczano Śląsk do grona europejskich krain piwnych, a sam Wrocław słynął ze znakomitych piw.” Złoty trunek był nawet przyczyną poważnego, trwającego ponad dwa lata konfliktu jaki wybuch w 1380 roku miedzy radą miejską, a kapitułą katedralną.
Zobacz także
Po nieudanej interwencji arcybiskupa i króla Czech rozwiązał go dopiero papieski wysłannik. Przez stulecia piwo był stałym elementem codziennego życia wrocławian. W połowie XIX wieku napój ten warzyło w stolicy Dolnego Śląska niemal 60 prywatnych browarów. Do tego istniało tak wiele lokali serwujących piwo, że niektóre ulice wręcz słynęły z ich ilości. Podawano w nich przede wszystkim piwa lokalne, ale poza nimi do miasta płynął także szeroki strumień importowanych trunków z całego Śląska, Czech oraz Bawarii.
Na przełomie XIX i XX wieku na obrzeżach miasta budowano wielkie browary przystosowane do warzenia piwa na skalę przemysłową m.in.: Schultheiss, Haase, Kipke. Prywatne warzelnie, wielkie browary i liczne karczmy sprawiały, że niegdyś we Wrocławiu można było spróbować ponad 200 różnych gatunków piwa!
Przedmioty związane z dziejami wrocławskiego browarnictwa do 1945 roku pokazane zostaną na wystawie „Piwo we Wrocławiu” w Starym Ratuszu, miejscu szczególnym, bowiem to właśnie w podziemiach Ratusza do dziś działa jedna z najstarszych w Europie piwnic piwnych, o której stare porzekadło głosi "Kto nie był w Piwnicy Świdnickiej, ten nie był we Wrocławiu".
Ozdobą wystawy będzie obraz olejny Eduarda Kaempffera, ukazujący żołnierzy pruskich i mieszczan wrocławskich pijących piwo w „Piwnicy Świdnickiej” w 1741 roku, namalowany w 1907 r. w celu wzbogacenia wnętrza tego lokalu. Płótno zostanie pokazane po raz pierwszy od 1945 roku.
Do Ratusza wróci także, po 70 latach, oryginalna krata z Piwnicy Świdnickiej autorstwa Jaroslava Vonki. Mecenasem wystawy jest marka Piast, od lat związana z Wrocławiem i Dolnym Śląskiem. Długoletnia współpraca Piasta z Muzeum Miejskim Wrocławia - organizatorem wystawy - zaowocowała m.in. odnową południowej fasady Ratusza.
– Czujemy się związani z Dolnym Śląskiem, dlatego chcemy aktywnie uczestniczyć w życiu miasta i regionu, angażując się w lokalne wydarzenia i inicjatywy. Z Muzeum Miejskim Wrocławia współpracujemy od wielu lat, dlatego cieszymy się, że mogliśmy wesprzeć tę wyjątkową wystawę, której tematyka jest nam szczególnie bliska – mówi Agnieszka Filek, brand manager marki Piast. Do wystawy „Piwo we Wrocławiu” wydany został też katalog.
Tagi: piwo wrocław, piwo we wrocławiu, wystawa, Stary Ratusz, Ratusz, wystawa piwo wrocław, browar wrocław, ratusz wrocław, wrocławskie piwo, piwo z wrocławia
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Autobus nie zatrzymuje się na przystanku. "Kierowca boi się, że dostanie mandat"
25592 -
Ta wrocławska ulica słynie z ganków. Wybudował je XIX-wieczny deweloper
14832 -
Nieoczywiste miejsca na wycieczkę na Dolnym Śląsku. To pomysł na majówkę?
13215 -
Burza, ulewa, wichura i grad. Taka prognoza dla Wrocławia
12273 -
Zorza polarna - nie widziałeś? Dziś będzie powtórka! [KIEDY ZORZA POLARNA]
10034
Najczęściej komentowane
-
Wrocław wybiera: stare układy bez szans na resocjalizację lub jedna poślubiona afera
3 -
Dutkiewicz: Ludzie Dutkiewicza powinni odejść. Sutryk jest pierwszy na tej liście
3 -
Sutryk ogłosił, że zrezygnował z rad nadzorczych. Nie dodał, że musiał to zrobić
2 -
Kultowy neon Krokodyl znaleziono w śmieciach. Zaświeci w Galerii Neonów?
1 -
Policja równa z ziemią komisariat przy Trzemeskiej. Mamy zdjęcia z rozbiórki!
1
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert