Podczas „Europy na widelcu” zjemy potrawy z krajów grających na Euro 2012

tuwroclaw.com

22/05/2012 00:00

Czeski smażony ser z sosem tatarskim, grecka jagnięcina w sosie jogurtowym czy rosyjskie naleśniki z łososiem – podczas tegorocznej edycji wielkiego kulinarnego święta wrocławianie skosztują kuchni wszystkich krajów, które zagrają podczas Euro 2012. Czwarta edycja festiwalu „Europa na widelcu” potrwa w Rynku dwa dni (2-3 czerwca).

Festiwal rozpocznie się 2 czerwca jarmarkiem produktów spożywczych, a 3 czerwca zapraszamy na wrocławski rynek na tradycyjne wspólne biesiadowanie.

W programie tegorocznej edycji kulinarnego święta znajdą się m.in. degustacja potraw z 16 krajów rozgrywających mecze podczas mistrzostw (zobacz pełne menu ENW), pokazy kulinarne Roberta Makłowicza oraz szefów kuchni wrocławskich restauracji, jarmark produktów spożywczych, koncert ukraińskiego zespołu Atmasfera i występ Big Bandu Zbigniewa Czwojdy, tworzonego co roku specjalnie na tę okazję, w skład którego wchodzą znakomici wrocławscy muzycy, z gościnnym udziałem Justyny Steczkowskiej.

Jako imprezy towarzyszące 3 czerwca odbędą się IV Wrocławski Turniej Nalewek i II Wrocławska Potyczka Destylatów Owocowych oraz spotkanie warsztatowo-informacyjne na temat wytwarzania destylatów w Austrii, a także Kiermasz Książek Kucharskich i specjalne kulinarne spotkanie z cyklu „Gadki-szmatki Literatki”.

Tegorocznej edycji towarzyszą też dwa konkursy: na mistrzowski przepis – przygotowany przez platformę kulinarną Cooklet.com , oraz na zdjęcie ugotowanej przez siebie potrawy – na enw.smakiwroclawia.pl.