Ile kalorii ma rogal świętomarciński? To tyle, co cztery pączki!

tuwroclaw.com

08/11/2024 14:59

Rogal świętomarciński to prawdziwa bomba kaloryczna. W 100 gramach tego przysmaku może mieścić się aż 500 kcal. To prawie tyle, co w dobrym obiedzie! Dlaczego tak dużo? Odpowiedź znaleźliśmy w jednej z wrocławskich cukierni, która wypiekaniem rogali zajmuje się rok w rok.

- Nasze rogale ważą ok. 250-300 g i mają ok. 1200 kcal - mówi nam Paweł Wojczyński, współwłaściciel cukierni Łomżanka. Co wpływa na tak wysoką kaloryczność tego przysmaku? - To przede wszystkim masa, która składa się z białego maku, a także półfrancuskie ciasto. Rogal jest bogaty w tłuszcze. Kaloryczny jest lukier, a także orzechy - tłumaczy cukiernik. Zakładając zatem, że jeden pączek ma średnio ok. 300 kcal, musielibyśmy zjeść cztery sztuki aby dorównać rogalowi. Są oczywiście takie, które ważą mniej, dlatego ich kaloryczność też będzie mniejsza, jednak większość waha się od 850 kcal do nawet 1200.

Czytaj także: Wrocław: 35 zł za rogala świętomarcińskiego. Ceny zwalają z nóg

Jest też alternatywa dla osób, które liczą kalorie, ale jednocześnie chciałyby zjeść rogalika na 11 listopada. W cukierni Fit Cake przy Piłsudskiego dostępne są trzy wersje tego przysmaku - keto, keto proteinowe oraz wegańskie. Mają sporo mniej kalorii niż te tradycyjne - słyszymy w cukierni. Keto ma 274 kcal, keto proteinowy 344, a wegański 356 kcal. - Do wyrobu stosowany jest przede wszystkim olej kokosowy, mleko kokosowe, zamiast orzechów jest krem orzechowy. Wszystkie rogale są bez laktozy - dowiadujemy się.

Reklama