Rooibosowe ciasteczka zainaugurują 4 rok istnienia Akademii Młodego Kucharza we Wrocławiu

Od września Akademia Młodego Kucharza rozpoczyna nowy rok szkolny z zajęciami kulinarnymi. Dzieci nauczą się tam przygotowywać nie tylko pyszne, ale też zdrowe przekąski które mogą, zabrać ze sobą do szkoły. Między innymi dowiedzą się, jak przygotować wyjątkowe ciasteczka z naparem z afrykańskiej herbaty rooibos, którą mogą pić także dzieci, ponieważ zawiera dużo dobrych mikroelementów i wcale nie ma kofeiny.

Podczas gotowania, jak zwykle nie zabraknie śmiechu i miłej atmosfery, zagadek i ciekawostek kulinarnych, smakowania nowych składników i próbowania oryginalnych przypraw. A po zajęciach każde z dzieci będzie mogło spałaszować samodzielnie przygotowane smakołyki. Dzieci otrzymają też przepisy z recepturą ciasteczek, aby mogły w domu powtórzyć swoje pyszne dzieło.

Na praktyczne zajęcia gotowania mogą się zapisywać dzieci w różnym wieku dołączając do swojej grupy wiekowej. Zajęcia odbywają się raz w tygodniu popołudniami. Nauka praktycznego gotowania ułatwia dzieciom nabycie cennych umiejętności kulinarnych przydatnych przez całe życie. Program zajęć Akademia dostosowuje do poszczególnych grup wiekowych.

W grupie Mały Kucharz (3-6 lat) przedszkolaki chętnie uczą się rozpoznawać rozmaite smaki, próbują przypraw, poznają zapachy i rozwiązują zagadki kulinarne.

Praktyczne zajęcia, podczas których dzieci przyrządzają określone danie, są także doskonałą okazją do liczenia i odmierzania składników, nazywania kolorów i kształtów czy pierwszych samodzielnych prób przygotowywania całych posiłków od początku do końca. Na koniec zajęć wszystkie dzieci zasiadają wspólnie do stołu, aby zjeść przygotowaną przez siebie potrawę.

Podczas praktycznych zajęć w grupie Młody Kucharz (7-10 lat) oraz Młody Szef Kuchni (11-15 lat) nasi adepci sztuki kulinarnej uczą się przygotowywać zróżnicowane dania włącznie z pierwszymi próbami obróbki mięsa czy ryb. Eksperymentują i próbują tworzyć własne kompozycje smakowe posługując się różnymi kuchennymi akcesoriami, a także wykorzystując techniki sprawnego, ale bezpiecznego siekania, krojenia i wiele innych umiejętności ułatwiających kucharzom pracę.

Uczą się też samodzielnie interpretować przepisy z książek kucharskich, jak również poznają zasady łączenia składników i przypraw. Do wybranej grupy można dołączyć na cykliczne zajęcia bądź jednorazowe pod warunkiem wolnych miejsc.

Więcej informacji o akademii oraz cennik zajęć w tym miejscu.