Pierwsza koszerna kawiarnia otwiera się we Wrocławiu

tuwroclaw.com

16/12/2014 00:00

CIŻ to skrót od Centrum Informacji Żydowskiej, które od sześciu lat mieści się przy Włodkowica 7. Do tej pory znane jako żydowska księgarnia oraz punkt informacyjny od środy otworzy się jako nowy kulinarny punkt na mapie Wrocławia.

W menu kawy (np. Professor Freud, Madame Rothschild, czy Jewish Princess), izraelskie herbaty, kakao. Do zjedzenia aszkenazyjskie rogaliki - rugelachy, izraelskie burekasy, czy wyjątkowa szarlotka "Tapuach maca", wypiekana na mące macowej. Ponadto codziennie kuchnia Gminy Żydowskiej we Wrocławiu, w której przygotowywane są produkty podawane w CIŻ Cafe, zaoferuje ciasto dnia.

>Zobacz więcej zdjęć z wnętrza kawiarni Centrum Informacji Żydowskiej.

– W najbliższym czasie oferta wzbogaci się o izraelskie kawy podawane w typowy dla Bliskiego Wschodu sposób. Wprowadzenie każdego nowego produktu łączy się ze skomplikowaną procedurą koszerności i wymaga nadzoru wrocławskiego rabina – przekonuje Magda Dorosz z Gminy Żydowskiej we Wrocławiu.

Reklama

Ale to nie wszystko. CIŻ Cafe nadal będzie działało jako centrum informacji, księgarnia żydowska ale też jako centrum społeczności żydowskiej.

Będzie można tam spotkać wrocławskiego rabina Tysona Herbergera, wziąć udział w wydarzeniach organizowanych przez Gminę Żydowską, poczytać wrocławski miesięcznik "Chidusz", czy zamówić wycieczkę po żydowskim Wrocławiu.

- CIŻ Cafe będzie czynne codziennie od godziny 10 rano. Podczas środowego otwarcia niższe ceny oraz jeszcze więcej przysmaków z koszernej kuchni - zachęcają właściciele.