Restauracja Baszta po ponad 4 latach istnienia zniknie z mapy Wrocławia

tuwroclaw.com

03/09/2018 13:07

Baszta, popularna wegańska restauracja z kuchnią tajską, działająca w średniowiecznej Baszcie Niedźwiadka przy ul. Kraińskiego 14, ogłosiła, że wraz z końcem października zamyka działalność.

Restauracja Baszta, regularnie organizująca wydarzenia kulturalne i gastronomiczne, kończy działalność przy ul. Kraińskiego ze względu na problemy lokalowe.

- Każdy, kto odwiedził nas chociaż raz, może sobie wyobrazić, jak wymagające jest dbanie o trzynastowieczną Basztę. Są problemy z ogrzewaniem, wentylacją, terenem na zewnątrz i ogródkiem. Kuchnia mieści się na powierzchni, której nie możemy rozbudować i która stopuje nasze ambicje kulinarne. Ograniczona przestrzeń daje się we znaki nam wszystkim. W tych nie do końca sprzyjających warunkach udało nam się stworzyć nasz drugi dom i mieliśmy szczęście Was w nim gościć! Dziękujemy Wam za te cztery lata i każdą z ponad stu porcji tajskich lunchów, obiadów, kolacji i podwieczorków, które mogliśmy serwować Wam codziennie - napisali w sieci właściciele Baszty, którzy nie wykluczają przeniesienia restauracji w inne miejsce.

Reklama

Od września restauracja skraca godziny otwarcia. Będzie czynna codziennie do godz. 19, a ostatnie zamówienie będą przyjmowane do godz. 18.

Baszta serwuje nietuzinkową, autorską kuchnię azjatycką, a w szczególności tajską, ale w wegańskim wydaniu. Przyciąga również ciekawą lokalizacją. Mieści się w średniowiecznej Baszcie Niedźwiadka, będącej częścią fortyfikacji miejskich Wrocławia, stojącą na tyłach Hali Targowej przy ul. Piaskowej.