Restauracja w OVO Wrocław nagrodzona za wystrój wnętrza [ZDJĘCIA]

CAMPO Modern Grill działa w OVO Wrocław przy Podwalu od stycznia 2017 roku. Zaprojektowana przez BUCK.STUDIO, właśnie zdobyła pierwszą nagrodę w kategorii ”The Best Restaurant Interior Design" w międzynarodowym konkursie WIN Awards 2017 w Londynie. Projekt jako jedyny z Polski konkurował z restauracjami z Wielkiej Brytanii, Australii i Hong Kongu.

CAMPO serwuje kuchnię międzynarodową z południowoamerykańskimi akcentami (empanadas, ceviche, tapas). Specjalnością restauracji są argentyńskie steki z krów ras Black Angus i Hereford, pochodzące z ekologicznej hodowli Dietera Meiera – szwajcarskiego reżysera, muzyka i performera. Mięso jest przygotowywane w piecu grillowym Josper, opalanym argentyńskim węglem drzewnym, dzięki któremu dania mają posmak ogniska.

Kartę uzupełniają pozycje wegetariańskie, ryby i owoce morza, klasyczne desery oraz duży wybór win, wśród których znajdują się organiczne wina PURO Dietera Meiera. CAMPO serwuje je jako jedyne miejsce w Polsce.

Wnętrze, utrzymane w ciemnej kolorystyce, jest wykończone naturalnymi materiałami. Korespondują one z menu pełnym dań przygotowanych w duchu „comfort food”. „W CAMPO gotujemy z sercem – tak jak gotujemy dla naszych rodzin i przyjaciół”, głosi motto restauracji.

Projekt wnętrza restauracji charakteryzuje dbałość o szczegóły, widoczna w sposobie wykończenia mebli oraz doborze wyposażenia, z którego większość (żyrandole, stoły, stoliki, pomocniki kelnerskie, karty menu, podkładki) została zaprojektowana i wykonana przez lokalnych rzemieślników specjalnie dla CAMPO.

Międzynarodowe jury konkursu WIN Awards 2017, przyznając CAMPO pierwszą nagrodę w kategorii "The Best Restaurant Interior Design", tak uzasadniło swój werdykt: „Projekt ma wyrazisty charakter ze starannie przemyślanymi rozwiązaniami, które zostały znakomicie zrealizowane. To wyjątkowe wnętrze zdecydowanie wyróżniło się konsekwentnym i sugestywnym stylem wizualnym. Odważne użycie ciemnej palety kolorystycznej skupia uwagę na użytych materiałach i ich teksturach. Niezwykła dbałość o detale jest obecna także w identyfikacji wizualnej i akcesoriach, prowadząc spójny dialog z gośćmi restauracji.”