Atrakcyjny deser z truskawkami od Sprint Cooking - ciasto, które rozpływa się w ustach

tuwroclaw.com

06/06/2024 16:55

Sezon truskawkowy w pełni - musisz zrobić taki deser! Oto atrakcyjny deser z truskawkami od Sprint Cooking - ciasto, które rozpływa się w ustach. Wystarczy rozpuścić galaretki i zmiksować składniki. Przedstawiamy szybkie ciasto bez pieczenia, które zawsze się udaje.

Dokładny przepis:

SKŁADNIKI:

truskawki (ok. 400 g)
jogurt grecki (400 g)
śmietana 18 % (400 g)
śmietanka 30 % (330-400 ml)
2 galaretki truskawkowe (2x75 g)
2 galaretki malinowe (2x75 g)
biszkopty (ok. 200 g)
2 śmietanfixy
cukier puder do smaku
cukier waniliowy

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowanie deseru zacznij od galaretek.
Galaretkę na wierzch deseru możesz przygotować poprzedniego dnia.
2 galaretki truskawkowe rozpuść w 3 szklankach wrzącej wody i przelej do płaskiego naczynia.
Wystudzoną galaretkę odstaw do lodówki do stężenia.
Kolejne 2 galaretki rozpuść 250 ml wrzącej wody i wystudź.

Przygotuj tortownicę i wyłóż biszkoptami.
Truskawki pokrój.

400 g jogurtu greckiego + 400 g gęstej kwaśnej śmietany przełóż do miski.
Powoli wlewaj lekko tężejącą galaretkę, tę rozpuszczoną w szklance wody.
Miksuj tylko do połączenia składników.

Wsyp pokrojone truskawki i wymieszaj.
Masę truskawkową wylej na biszkopty.
Do wysokiego naczynia wlej schłodzoną śmietankę kremówkę,dodaj cukier puder wg uznania i wanilię.
Śmietankę ubij aż będzie puszysta.

Na koniec dodaj 2 stabilizatory do śmietany.
Całość miksuj do zgęstnienia.
Ubitą śmietanę przełóż na ciasto.
Stężałą galaretkę pokrój nożem w kratkę i deser udekoruj kostkami galaretki.

Smacznego!

Polecam również⬇