Gdzie po karpia? Jak przyrządzić rybkę?

tuwroclaw.com

22/12/2009 00:00

W kilkunastu punktach sprzedaży pod gołym niebem oraz w dziesiątkach mniejszych i większych sklepów możemy kupić we Wrocławiu karpia. Do tych "pod chmurką" najlepiej wybrać się wcześniej, bo w ciągu dnia niektóre pojemniki z rybami święcą już pustkami.

Karpie kupimy jeszcze między innymi w punktach położonych przy:

ul. Pereca róg Lwowskiej

ul. Grabiszyńska róg Hallera

ul. Kołłątaja róg Kościuszki

ul. Jedności Narodowej róg Niemcewicza

ul. Nowowiejska róg Wyszyńskiego

ul. Średzka; ul. Powstańców Śląskich obok sklepu „ALF”

ul. Pułaskiego róg Kościuszki

ul. Gliniana róg Gajowej

ul. Kościuszki róg Dworcowej

ul. Jedności Narodowej róg Nowowiejskiej

ul. Bolesława Krzywoustego róg Sycowskiej

ul. Bolesława Krzywoustego u zbiegu z ul. Bora-Komorowskiego

W większości przypadków za kilogram ryby zapłacimy kilkanaście złotych.

Reklama

Specjalnie dla Was prezentujemy szybki i łatwy przepis na karpia smażonego:

Składniki: karp (1 lub 2 kilogramy), sok z cytryny, 4 łyżki mąki, 50 ml oleju lub 4 łyżki masła, sól i pieprz.

Sposób przyrządzenia: Karpia należy wyczyścić i opłukać, po czym pokroić w dzwonki. Z zewnątrz i wewnątrz rybę skrapiamy sokiem z cytryny, pospujemy solą oraz pieprzem i odstawiamy na 20 minut. Następnie obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Najlepiej podawać z sosem chrzanowym.

Reklama

Czekamy na Wasze przepisy!

Maciek Raińczuk