Wrocław od wieków był jednym z najważniejszych ośrodków rzemiosła mięsnego w Europie. Tam, gdzie dziś stoi Magnolia Park – największe centrum handlowe Dolnego Śląska – niegdyś funkcjonowała jedna z najnowocześniejszych rzeźni miejskich na kontynencie. Teraz wędliny rzemieślnicze wracają w to miejsce w zupełnie nowej odsłonie. 14 marca 2024 roku Słomiński 1904 otworzył tam nowy sklep firmowy.

Historia smaku i rzemiosła

Słomiński 1904 to marka, która od pięciu pokoleń udowadnia, że prawdziwe rzemiosło nie musi iść na kompromisy. Firma została założona w 1904 roku przez Gracyana Słomińskiego, mistrza rzeźnicko-wędliniarskiego, w niewielkim Kaszczorze, przy granicy Przemęckiego Parku Krajobrazowego. Od tamtej pory, w niezmienionej lokalizacji, wytwarzane są wyroby, które wyróżniają się na tle rynku jakością, powolnym dojrzewaniem, wędzeniem naturalnym drewnem i unikalnymi recepturami.

Nowy sklep w Magnolia Park to miejsce, w którym klienci znajdą pełen przekrój produktów. Od klasycznych kiełbas i szynek, przez wyjątkowe wyroby dojrzewające, aż po wyśmienite pasztety, ręcznie robioną garmażerię i szeroki asortyment mięsa – wyłącznie polskiego mięsa bez nastrzyku. W ofercie dostępny jest także medalowy pasztet z kaczki z morelą, który w 2024 roku zdobył złoty medal w prestiżowym konkursie „Smak Jakości".

Nowoczesne podejście do tradycji

Słomiński 1904 od zawsze opiera się na ręcznej pracy i rzemieślniczych metodach. To właśnie one sprawiają, że wędliny dojrzewają w swoim tempie, bez sztucznych przyspieszaczy i zbędnych dodatków. Powolne wędzenie drewnem nadaje im głęboki, niepowtarzalny smak.

Nowy sklep firmowy w Magnolia Park to nie tylko miejsce zakupów, ale także przestrzeń, w której klienci mogą zobaczyć efekty stosowania tych tradycyjnych metod. W specjalnej dojrzewalni wędlin można zobaczyć, jak wygląda proces dojrzewania na różnych jego etapach. To jedyne takie miejsce w centrum handlowym, gdzie tradycja spotyka się z pełną transparentnością, a rzemiosło jest widoczne gołym okiem.

Dodatkowo w sklepie znajdują się specjalne wózki z wyrobami przywiezionymi prosto z zakładu, co pozwala klientom na zakup świeżych produktów niemal natychmiast po ich przygotowaniu.

Zapraszamy do spróbowania

To nie tylko nowy sklep, ale kolejny krok w ponad 120-letniej historii marki, która niezmiennie udowadnia, że prawdziwa sztuka mięsa to coś, co wymaga czasu, doświadczenia i serca.

Do zobaczenia w Magnolia Park! Sklep Słomiński 1904 znajduje się vis-a-vis Carrefour'a.

Artykuł sponsorowany