Czy istnieje coś takiego jak typowa wrocławska kuchnia? Jakie ma korzenie, z czego się wywodzi i co odcisnęło na niej swoje piętno? Między innymi na takie właśnie pytania poznaliśmy odpowiedzi w czwartek 27 października podczas panelu dyskusyjnego "Czy(m) jest wrocławska kuchnia".
W burzliwej rozmowie na temat wrocławskiej kuchni udział wzięli: Beata Śniechowska, Barbara Jakimowicz-Klein, Tomasz Hartman, Piotr Gładczak, Zbigniew Koźlik i Grzegorz Pomietło. Dzięki tak szerokiemu gronu panelistów z różnych środowisk związanych z gastronomią poruszono wiele ważnych wątków. Kilka z nich również wywołało duże emocje wśród ekspertów oraz licznie zgromadzonych gości panelu, którzy również brali aktywny udział w debacie.
Skąd wywodzą się korzenie kuchni Wrocławia, jaki kierunek powinna ona obrać i jakie są typowe wrocławskie potrawy? Między innymi odpowiedzi na takie pytania padły odpowiedzi podczas czwartkowego panelu, którego zapis wideo możecie zobaczyć w całości tylko na tuWroclaw.com
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze