Zbliża się Dzień Piwa i Piwowara we Wrocławiu. Zjadą się sympatycy chmielowego trunku z całego regionu

W środę, 5 sierpnia, obchodzony będzie Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara. To okazja do spotkania z piwowarami, próbowania piw warzonych - znowu w naszym mieście.

W ramach tegorocznych obchodów ludzie zawodowo związani z produkcją piwa spotkają się w Browarze Stu Mostów przy ulicy Jana Długosza 2.

Gośćmi będą piwowarzy ze wszystkich byłych wrocławskich browarów oraz pracownicy Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, który jest dziś najlepszym miejscem w Polsce do tego by studiować produkcję browarniczą.

W spotkaniu udział wezmą przedstawiciele Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej, której ambicją jest odtworzenie wieloletnich tradycji Cechu Piwowarów.

Ważny to dzień dla Wrocławia, który wyrasta na Stolice Dobrego Piwa. We Wrocławiu powstaje dziś najwięcej w Polsce browarów rzemieślniczych. Mamy najstarszy i największy festiwal piwny w Polsce. Najlepszy piwny event - Beer Geek Madness. Branżowa Impreza Roku 2014, już niebawem przyciągnie do naszego miasta czołówkę niemieckich piwowarów. To bezprecedensowe spotkanie będzie okazją by przypomnieć nasze piwne tradycje i długą historie podnoszenie jakości piwa warzonego we WRCLW.

To będzie III Zjazd Pracowników byłych Wrocławskich Browarów. Pierwszy, historyczny, odbył się 5 sierpnia ubiegłego roku, 10 lat od zamknięcia Browarów Piastowskich. W Browarze Stu Mostów spotkali się pracownicy wszystkich działów Browarów Piast, Zakrzów, Mieszczańskiego oraz Słodowni Strzegom. Drugie spotkanie odbyło się 19 marca z okazji Dnia Rzemiosła.

Celem spotkania była integracja i przypomnienie długiej historii wrocławskich browarów. Tego, że piwo przez wieki było stałym elementem codziennego życia wrocławian. Specjalnymi gośćmi zjazdu byli autorzy książki „Piwo we Wrocławiu - od średniowiecza po czasy współczesne”, na czele z redaktor Haliną Okólską z Muzeum Historycznego, oddziału Muzeum Miejskiego Wrocławia. Drugie wydanie tej kultowej książki, które ukazało się w czerwcu, wymienia już pierwszy po latach klasyczny rzemieślniczy – Browar Stu Mostów.

Maciej Łagiewski, dyrektor Muzeum Miejskim we Wrocławiu, kiedy otwierał nową wystawę poświęconą historii złotego trunku we Wrocławiu, powiedział: - Wszyscy zadają mi pytanie: Czym niegdyś stał Wrocław? Norymberga to kiełbaski i wino, Poznań - rogale marcińskie, a marką Wrocławia było piwo. Obchody Dnia Piwa i Piwowara są okazją by aktywnie odtworzyć ten symbol.