Centrum Gastronomicznym Margaret - co tu zjemy po programie Kuchenne Rewolucje? Oto menu i ceny [23.03.2023]

- Fantastyczny bryzol. Galareta twarda, smaczna, dobrze doprawiona, autentyczna, jak za dawnych lat. Soljanka naprawdę jest dobra, pachnie wędzonką, czuć kwas ogórków. Tu naprawdę jest smacznie. Czasami chcieć, to znaczy móc - tak Magda Gessler oceniła swoje Kuchenne Rewolucje w restauracji Centrum Gastronomiczne Margaret przy ul. Krakowskiej. A zapowiadała się istna porażka!

- Dzisiejszy odcinek udowodni wszystkim niedowiarkom, że Kuchenne Rewolucje nie są reżyserowane, właściciele nie są statystami, a to co dzieje się na odcinku to SAMO ŻYCIE - napisała na Facebooku Magda Gessler przed emisją programu z Wrocławia.

Centrum Gastronomiczne Margaret - MENU I CENY po programie Kuchenne Rewolucje

PAJDA CHLEBA Z WYBORNĄ PASTĄ Z MAKRELI - 16 zł
GALANT / GALARETA WIEPRZOWA - 16 zł 
BEFSZTYK TATARSKI 150G - 42 zł
ŚLEDŹ MATJAS HOLENDERSKI PO JAPOŃSKU - 28 zł
ZUPA SOLIANKA - 35 zł
BARSZCZ CZERWONY Z KOŁDUNAMI - 22 zł
GRZYBOWA Z MAKARONEM - 22 zł
KOTLET SCHABOWY Z KOSTKĄ , ZIEMNIAKI, KAPUSTA KISZONA ZASMAŻANA  - 36 zł
BRYZOL WOŁOWY Z POLĘDWICY, ZIEMNIAKI PUREE, PIECZARKI DUSZONE - 59 zł
BITKA WOŁOWA, KOPYTKA, MIZERIA Z SAŁATĄ  - 42 zł
UDKO Z KURCZAKA PIECZONE, ZIEMNIAKI PUREE, BURACZKI  - 28 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE PO POLSKU 4 SZT Z SOSEM GRZYBOWYM  - 26 zł
SAŁATKA BAŁKAŃSKA : / FETA, ARBUZ, OGÓREK, CEBULA, POMIDOR, PAPRYKA PIECZONA, SOS VINEGRETTE - 30 zł
SAŁATKA KRAKOWIACY I GÓRALE : / SAŁATA ZIELONA, ZIEMNIAKI, FASOLA SZPARAGOWA, OGÓREK KISZONY, JABŁKO, POMIDOREK CHERRY, GRZANKA Z OSCYPKIEM Z SOSEM KOPERKOWO CZOSNKOWYM  - 34 zł
KREM SUŁTAŃSKI - 26 zł
KISIEL WŁASNEJ ROBOTY Z OWOCAMI - 22 zł

Kuchenne Rewolucje w Centrum Margaret - zobacz zdjęcia [kliknij]

Jak przebiegały rewolucje w Centrum Gastronomicznym Margaret?

Kuchenne Rewolucje we Wrocławiu zaczęły się słabo. Na dzień dobry Centrum Gastronomicznego Margaret zaserwowało żurek. Dało się zjeść. Kłopoty nastały potem. Zwłaszcza, gdy zamiast zamówionego placka z gulaszem z jelenia Magda Gessler dostała placek po węgiersku z wieprzowiną. Ze stekiem nie poszło lepiej, bo pierwsza porcja przypadkiem wylądowała na podłodze. Kucharz chwilę się wahał, co z nią zrobić. Ostatecznie przygotował nową. Cóż z tego, skoro Magda Gessler nie dała rady jej pokroić. 

- Pachnie szambem i to mocno. Smród jest okropny - wykrzykiwała potem w kuchni. - Czy was pogięło - traciła cierpliwość, odkrywając kolejne pełne tłuszczu zakamarki. - To wygląda jak gile - nie owijała w bawełnę, opisując to co widzi. - Istny syf - skwitowała wreszcie, wychodząc z lokalu. Gdy bałagan udało się wreszce ogarnąć, na Magdę Gessler czekała we Wrocławiu kolejna niespodzianka. W nocy z kuchni zniknęła część przygotowywanej na uroczystą kolację karkówki. Jak się okazało, najprawdopodobniej tak zasmakowała właścicielowi, że po prostu ją zjadł. 

Z takim bagażem doświadczeń we wrocławskim lokalu Magda Gessler jednak podjęła się przeprowadzić tu Kuchenne Rewolucje. Centrum Gastronomiczne Margaret ma serwować właśnie dania z lat siedemdziesiątych, a wystrojem także przenosić nas do poprzedniej epoki. Na przekór nie zmieni się też jego nazwa. Załoga wreszcie zakasała rękawy. Kolacja się udała, a gdy Magda Gessler 11 tygodni później znów odwiedziła Centrum Gastronomiczne Margaret nie szczędziła pochwał. Kuchenne Rewolucje we Wrocławiu udały się i to bardzo. - Fantastyczny bryzol. Galareta twarda, smaczna, dobrze doprawiona, autentyczna, jak za dawnych lat. Soljanka naprawdę jest dobra, pachnie wędzonką, czuć kwas ogórków - zachwalała serwowane jej dania. - Tu naprawdę jest smacznie. Czasami chcieć, to znaczy móc - skwitowała swą wizytę we Wrocławiu Magda Gessler.

Centrum Gastronomiczne Margaret - adres

Centrum Gastronomiczne Margaret mieści się przy ul. Krakowskiej 141/155 we Wrocławiu, tuż obok estakady łączącej ul. Krakowską z aleją Armii Krajowej.

m