Ciekawostki i sekrety najlepszej pizzy – dowiedz się o niej więcej!

To szalenie popularne danie kochają wszyscy! Wystarczy tylko wpisać w wyszukiwarkę np. „pizza Wrocław” lub podać inne miasto, by pojawiło się mnóstwo opcji na zjedzenie ulubionego placka. Trudno wyobrazić sobie piątkowy wieczór z filmem, spotkanie z przyjaciółmi na mieście czy romantyczną kolację we dwoje bez tej prostej, ale przepysznej potrawy. Co sprawia, że pizzę pokochali ludzie na całym świecie? Jakie ciekawe fakty są związane z tym daniem? Jaki rodzaj pizzy najczęściej jedzą Polacy?

Jaki jest sekret najlepszej pizzy?

Świetnie zrobioną pizzę wyróżnia przede wszystkim jakość składników oraz sposób przygotowania ciasta. Kiedy raz spróbujemy tego dania z naprawdę dobrej pizzerii, już nigdy więcej nie będziemy chcieli powrócić do gotowych mrożonek. Aby zrobić świetne ciasto na pizzę, należy dodawać składniki w odpowiednich proporcjach i w dobrej kolejności – najpierw robimy zaczyn, któremu pozwalamy wyrosnąć, a dopiero potem dodajemy sól oraz oliwę. Dobrze wyrobiona masa musi zostać uformowana w cienki i elastyczny placek.

Ważny jest też sposób wypiekania. Tradycyjną pizzę przygotowuje się w specjalnie do tego zaprojektowanych piecach, dlatego tak ciężko jest odtworzyć to danie w warunkach domowych. Kluczem do sukcesu jest pieczenie w bardzo wysokiej temperaturze przez krótki czas. W piecach opalanych drewnem temperatura przekracza nawet 250 stopni Celsjusza, a pizza trafia do pieczenia na zaledwie kilka minut. Efektem powinno być dobrze wypieczone ciasto z brzegami, które lekko zawijają się do góry. Takie danie ma chrupiący spód i delikatnie zapieczone dodatki.

Jeżeli już wspominamy o składnikach, to pamiętajmy, że to właśnie one odpowiadają za charakter danej pizzy. Aby cieszyć się najlepszym smakiem, warto stawiać na składniki wysokiej jakości oraz nie przesadzać z ich liczbą. Za dużo dodatków zbytnio obciąża ciasto, przez co po wypieczeniu może być zbyt miękkie, a nawet surowe. Stawiajmy na zaledwie kilka składników, a nawet na pizze minimalistyczne. Doskonały sos z pomidorów i oryginalna mozzarella to podstawa, do której możemy dobrać maksymalnie 3-4 inne dodatki.

Zobacz także: Sekrety włoskiej pizzy – sprawdzony przepis na pyszną pizzę!

Ciekawostki na temat pizzy

Z tym popularnym daniem wiąże się wiele rekordów oraz dziwnych faktów. W niektóre naprawdę trudno uwierzyć! Smak pizzy stał się tak popularny, że zaczęto go używać także w odniesieniu do zupełnie innych potraw czy produktów. Nikogo na pewno nie zaszokują chipsy albo krakersy o smaku pizzy, ale wyobraźnia niektórych ludzi poszła dużo dalej. Pewien mały browar ze stanu Illinois oferuje piwo o smaku pizzy, które ma w sobie nutkę pomidorów, oregano oraz czosnku. Za to w Philadelphi w jednej z lodziarni pojawiły się pizzowe lody. Ich smak to ponoć połączenie pomidorów z dodatkiem oregano, bazylii i czosnku wzmocniony odrobiną soli.

To jednak nie koniec smakowych wariacji! Jeżeli chodzi o różne rodzaje pizzy, to niektóre nietypowe połączenia mogą nieźle zaskoczyć. Na Kostaryce popularna jest pizza z kokosem i krewetkami, w Australii i na całych Antypodach z dodatkiem mięsa krokodyla, a w Danii z końskim mięsem. Wielka Brytania może pochwalić się pizzą w stylu British Breakfast, czyli z dodatkiem kiełbasek, boczku, fasolki z pomidorami oraz z jajkiem na miękko. Za to w Szwecji istnieje pizza z orzechami, kurczakiem, bananami, ananasem i posypką z curry. Wielu zwolenników zdobywa też pizza na słodko z dodatkiem czekolady, masła orzechowego czy dżemu.

Jakie są rekordy związane z tym włoskim daniem? Największa pizza na świecie miała średnicę aż 39,6 m! Jeżeli chodzi o zwycięstwo w wyścigu na najszybsze zjedzenie tej potrawy, to rekord wciąż pozostaje w rękach Kanadyjczyków i wynosi 41,31 sekundy dla pizzy o średnicy 30 cm. Najbardziej ekskluzywny kawałek pizzy kosztował aż 450$. Jakie składniki znalazły się na tym bardzo drogim przysmaku? Były to między innymi tygrysie krewetki, jadalne złoto, rosyjski kawior Osetra nasączany szampanem, homar marynowany w koniaku czy szkocki wędzony łosoś.

Jaką pizzę kochają Polacy?

Pizzowe szaleństwo nie ominęło także naszego kraju! Szacuje się, że nawet 96% Polaków lubi pizzę, można więc uznać to danie za jeden z najlepszych wyborów podczas przygotowywania menu na domową imprezę lub wspólne wyjście na miasto. Co więcej, wśród pizzomaniaków aż 73% jada tę potrawę przynajmniej raz w miesiącu, a nawet częściej. Klasyczne, cienkie ciasto zdecydowanie wygrywa z grubszym spodem, a pizza calzone to naprawdę rzadko wybierany typ tego dania, bo preferuje ją nie więcej niż 2% Polaków.

Jaka jest najlepsza chwila na pizzę? Oczywiście w czasie weekendu! Dlatego nie ma co się dziwić, że na zamówienia z piątku i soboty trzeba zwykle trochę dłużej poczekać. Wszyscy w tym czasie chcą spędzić leniwy wieczór z pizzą lub w czasie imprezy wpada im do głowy, że chętnie zjedliby coś szybkiego i pysznego. Mało kto ma ochotę na samodzielne przygotowywanie ciasta i składników albo chodzenie do lokalu. Nawet 40% całej kupowanej pizzy jest dowożona wprost do domów. Jak wyglądają statystyki związane z ulubionymi rodzajami tej potrawy w Polsce? Zdecydowanym wygranym jest pizza pepperoni, po którą sięga nawet 20% osób. To będzie najbardziej trafny wybór, podczas robienia wspólnego zamówienia na imprezie. Bardzo popularna jest też margherita, capriciosa oraz pizza hawajska.

Szukasz pizzerii we Wrocławiu, która nie zawiedzie Cię, jeżeli chodzi o świetnie przygotowane ciasto oraz najlepsze składniki i sosy? Masz ochotę na pyszny posiłek? Kliknij zobacz ofertę Domino"s Pizza: https://dominospizza.pl.