Dzisiaj ostatni dzień Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa! (sprawdź program)

W piątek na wrocławskim Stadionie Miejskim wystartowała największa w Polsce impreza poświęcona piwom rzemieślniczym. W menu tegorocznej, siódmej edycji wrocławskiego święta piwa znalazło się ponad 400 lanych piw ze 150 małych i średnich browarów. Aż czterdzieści pozycji to propozycje premierowe!

Organizatorzy zapowiadają, że przed nami rekordowa edycja festiwalu. W tym roku na esplanadzie Stadionu Wrocław swoje stanowiska rozstawi 70 wystawców z kraju i zagranicy. Dla porównania w ubiegłym roku do dyspozycji gości było 57 stoisk piwnych, a podczas pierwszej odsłony w 2010 roku, zaprezentowało się 10 firm.

Wrocławska impreza skierowana jest zarówno do zagorzałych miłośników browarów rzemieślniczych, jak i osób dopiero wkraczających w świat piw niszowych. Obok tradycyjnych jasnych pilznerów, na stadionie będzie można spróbować trunków w stylach wywodzących się z różnych zakątków świata. Z pewnością nie zabraknie bardzo gorzkich, pachnących owocami cytrusowymi piw z gatunku American India Pale Ale – stylu uważanego za symbol „piwnej rewolucji”. Miłośnicy piw ciemnych, nie będą mieli problemu ze znalezieniem ciekawych stoutów i porterów. Osoby lubujące się w łagodniejszych smakach mogą wybrać trunki z pszenicy, zwłaszcza te w typie belgijskim doprawiane ziarnami kolendry i skórkami gorzkiej pomarańczy.

 

W przypadku wysokich temperatur i żaru z nieba, niezastąpione mogą okazać się piwa kwaśne, często uwarzone z dodatkiem naturalnych soków owocowych.

 

- Wciąż najgorętszym trendem polskiego piwowarstwa są piwa leżakowane w drewnianych beczkach, takich na festiwalu też ma być kilka - zapowiada w rozmowie z tuWroclaw.com Tomasz Kopyra, najpopularniejszy polski bloger piwny.

PRZECZYTAJ CAŁY WYWIAD Z "KOPYREM"!

 

Podobnie jak w zeszłym roku przewidziano strefę browarów z Wrocławia i okolic. Coś dla siebie znajdą też fani piw bezalkoholowych.

 

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa to jednak nie tylko degustacje. Organizatorzy przygotowali szereg innych piwnych atrakcji. Szczególnie ciekawie zapowiadają się panele dyskusyjne o zmianach na polskim rynku browarniczym oraz rozmowa w której zagraniczni goście spróbują przewidzieć światowe trendy piwne na kolejne pięć lat.

 

W piątek i sobotę, na scenie odbędą się dwie sesje Live Beer Blogging. Podczas wydarzenia, polscy i zagraniczni blogerzy zajmujący się branżą piwowarską podzielą się z publicznością swoimi opiniami o wybranych festiwalowych trunkach.

ZOBACZ ZDJĘCIA Z PIERWSZEGO DNIA FESTIWALU

 

Imprezie towarzyszą Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie – spotkania i warsztaty skierowana głównie do aktywnych już piwowarów domowych. Osoby chcące rozpocząć samodzielną produkcję, będą mogły wziąć udział w pokazie warzenia piwa domowego, a w sobotnie popołudnie spotkać się z piwowarami-amatorami i spróbować ich domowych wyrobów.

 

Nie zabraknie też pokazów kulinarnych i pomysłów na łączenie piwa z jedzeniem. Nowością tegorocznej edycji jest Strefa Turystyki Piwnej, gdzie zaprezentowane zostaną miejsca szczególnie atrakcyjne dla fanów napoju z pianką.

 

Podczas trzech dni imprezy na scenie muzycznej wystąpi 15 wykonawców. Piątkowe występy zwieńczy koncert legendarnej wrocławskiej grupy Hurt. W sobotę gwiazdą wieczoru będzie trójmiejska Apteka, a w niedzielę na scenie zobaczymy m.in. Janka Samołyka. W innej części stadionu działać będzie scena dj-ska, gdzie będzie można się zabawić przy elektronicznych brzmieniach.

 

W festiwalowym sklepiku można zakupić pamiątkowe szkło degustacyjne o pojemności 0,3 l. Tradycyjnie już kielich będzie miał także dodatkową cechę 0,2 l, by goście wybierając mniejsze pojemności, mieli szanse na przetestowanie większej ilości próbek. Na terenie imprezy serwowane będzie festiwalowe piwo „Piwowar” przygotowane przez wrocławską Profesję na podstawie receptury ułożonej w wyniku głosowania internautów.

 

7. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa potrwa do niedzieli. Wstęp na teren festiwalu jest bezpłatny. Za piwo i inne artykuły będzie można zapłacić gotówką. Tylko niektórzy wystawcy będą wyposażeni w terminale do płatności kartami, ale na terenie stadionu ma działać bankomat.

 

Program 7. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa

PIĄTEK / 10 czerwca

Scena Piwno – Kulinarna

12.00 – 14.00 -Barbarka prezentuje - Maciek Przestalski / DJ
15.00 – 18.00 - Pokazy warzenia piwa z brewkitu – Twój Browar
14.20 – 15.20 - Blogerzy piwni polecają 7. WFDP
15.30 – 16.00 - Konkurs Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej
16.30 – 17.30 - Live Beer Blogging. Prowadzenie: Tomasz Kopyra
17.00 – 18.30 - "Natura smaku" pokaz kulinarny – O kuchni z ludźmi dla ludzi (Marcin Kurzawa)
17.45 – Premiera Piwa Festiwalowego 7. WFDP z Browaru Profesja
18.30 – "Gdzie będzie rewolucja piwna za 5 lat". Panel dyskusyjny z blogerami polskimi i zagranicznymi. Prowadzenie: Tomasz Kopyra
20.00 – 23.00 - Barbarka prezentuje – Seb / DJ

 

Sala Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich

15.00, 18.10, 19.20 - Galeria smaków – piwne degustacje (panel dodatkowo płatny)

 

Strefa Piłkarzyków

15.00 - Pokazy gry w piłce stołowej mistrza świata - Mateusza Fudali
18.00 - Eliminacje do Mistrzostw Europy w Piłkarzykach dla drużyn 2-osobowych

 

Scena koncertowa

16.40 – TAKIE TRIO
17:45 - oficjalne otwarcie Festiwalu
18.00 – FREE LITTLE PIGS (DE)
19.20 – CINEMON
20.40 – HURT

 

SOBOTA / 11 czerwca

Scena Piwno – Kulinarna

12.00 – 14.00 - Barbarka prezentuje - Maciek Przestalski / DJ
13.00 – 19.00 - Pokazy warzenia piwa z zacieraniem - Twój Browar
13.30 – 15.00 - Warsztaty Wiedza o Jedzeniu (WOJ) – podpłomyki na piwie, przygotowane z własnoręcznie zmielonej mąki.
15.00 – Ogłoszenie wyników plebiscytu Piwo Roku 2015 portalu Browar.biz
16.00 – 17.00 – „Turystyka piwna” - panel dyskusyjny z udziałem dr Mateusza Rogowskiego (UAM) i Marcina Sekidy (Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej)
17.00 – 18.00 - Live Beer Blogging. Prowadzenie: Tomasz Kopyra
17.30 – 18.30 - Projekt Shops (starodawne wrocławskie piwo). Kulinarna wycieczka do XVI wieku, gotowanie na żywo przez Michała Czekajło uczestnika Top Chef / Browar Stu Mostów
18.45 – Ogłoszenie wyników 11. Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych.19.00 – „Piwna rewolucja w Polsce - początki, stan obecny” - panel dyskusyjny. Prowadzący: Tomasz Kopyra
20.30 – 23.00 - Barbarka prezentuje - DJ Ryan R (DJ)

 

Sala Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich

10.00 – Kurs sensoryczny Siebel dla piwowarów (szkolenie zamknięte)
11.30 – Kurs sensoryczny dla zaawansowanych Siebel dla piwowarów (szkolenie zamknięte)
13.00 – Spotkanie Piwowarów Domowych (część zamknięta)
16.30 – 18.30 - Spotkanie Piwowarów Domowych (część otwarta dla publiczności, wstęp biletowany)

 

Strefa Piłkarzyków:

od godz. 15:00 - pokazy gry w piłce stołowej mistrza świata oraz faza grupowa Mistrzostw Europy w Piłkarzykach dla drużyn 2-osobowych.

 

Scena koncertowa

15.20 – HELLO MY SUNSHINE
16.40 – DE INDIGO
18.00 – EVIDENCE BASED MEDICINE
19.20 – PEOPLE OF THE HAZE
20.40 – APTEKA

 

NIEDZIELA / 12 czerwca

Scena Piwno – Kulinarna

12.30 – 14.00 - Barbarka prezentuje - Kacpa /DJ
14.00 – 18.30 - Warzenie piwa z ekstraktów i chmielu – Twój Browar
14.40 - pokaz kulinarny Restauracja Złoty Pies
15.30 – Ogłoszenie wyników konkursu „10 pytań” z informatora festiwalowego
16.30 – Pokaz kulinarny / Kocioł – Dolnośląski Magazyn Kulinarny
18.00 – 20.00 – Barbarka prezentuje – Kacpa /DJ

 

Strefa Piłkarzyków

od godz. 15:00 - pokazy gry w piłce stołowej mistrza świata - Mateusza Fudali oraz faza pucharowa Mistrzostw Europy w Piłkarzykach dla drużyn 2-osobowych

 

Scena koncertowa

13.20 – THE HARPAGANS
14.40 – GREY FRUIT
16.00 – JANEK SAMOŁYK
17.20 – THE OCTOBER LEAVES
18.40 – CZARNE KWIATY

 

Wydarzenia stałe

Strefa Turystyki Piwnej
Multimedialna wystawa “Browary Dolnośląskie”
Strefa Piłkarzyków
Strefa zabaw dla dzieci (strefa wolna od alkoholu)

 

Dojazd

Autobusem

linie: 101, 102, 103 i 104

Tramwajem

31 (trasa Gaj – Stadion Wrocław - Królewiecka)
10 (trasa Biskupin – Leśnica)
20 (trasa Oporów – Leśnica)
3 (trasa Księże Małe – Pilczyce)
33 (trasa Stadion Olimpijski – Pilczyce)
W sobotę powrót z festiwalu będzie możliwy specjalną linią T2, która ma kursować na trasie: Stadion Wrocław (Królewiecka) – Królewiecka – Pilczycka – Milenijna - Legnicka – pl. Jana Pawła II – Ruska – Kazimierza Wielkiego – Widok - pl. Teatralny - Opera. Linia będzie kursowała z częstotliwością co około 10 minut w godzinach 22:00-23:30.

Pociągiami REGIO zatrzymującymi się na stacji Wrocław Stadion, trasy: (Wrocław Główny - Głogów, Wrocław Główny - Wołów, Wrocław Główny - Ścinawa oraz Wrocław Główny – Zielona Góra).

Dla osób, które zdecydują się przyjechać samochodem na miejscu dostępne będą parkingi (opłata: 10 zł / dzień): wielopoziomowy parking Stadionu Wrocław oraz  parking odkryty od strony ul. Królewieckiej.