Restauratorzy wsparli lekarzy z Borowskiej. "W każdej chwili jesteśmy gotowi do pomocy"

Wrocławscy restauratorzy pomagają lekarzom, personelowi medycznemu i ratownikom. Są wśród nich pracownicy wrocławskiej restauracji Zwycięska 9, którzy w niedzielę, 15 marca, zawieźli jedzenie do Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego na ulicy Borowskiej, gdzie akurat zebrał się sztab kryzysowy. I zapewniają, że w każdej chwili są chętni do pomocy.

– Zadzwoniliśmy tego dnia do szpitala na Borowskiej i zapytaliśmy, czy nie potrzebują jedzenia. Akurat zebrał się tam sztab kryzysowy, składający się chyba z dziesięciu osób. Bez wahania dowieźliśmy im jedzenie – mówi jeden z właścicieli wrocławskiej restauracji Zwycięska 9. Jak dodaje, restauratorzy przygotowali dla personelu zupy i dania główne. Dla pań przygotowano lekkostrawne sałatki, a panowie zjedli po burgerze.

– Zostawiliśmy im numer telefonu i powiedziałem, żeby w razie potrzeby śmiało do nas dzwonili. W każdej chwili możemy ich wesprzeć – zapewnia właściciel Zwycięskiej 9. – Dzień później inne wrocławskie restauracje zaczęły dowozić jedzenie do szpitali – dodał.

"W ten symboliczny sposób pragniemy wesprzeć tych którzy pomagają nam na co dzień! Tym samym zachęcamy inne lokale do wsparcia akcji –  można przeczytać na FB restauracji.

Twórcy pogotowania gastronomicznego dla szpitali i potrzebujących podkreślają z kolei, że co prawda ze względu na koronawirusa gastronomia boryka się z ogromnymi problemami, ale dodają też, że „w najważniejszych momentach jak zawsze potrafi się zjednoczyć i pomagać tym najbardziej potrzebującym”.

Z uwagi na to, że restauracje zostały zamknięte, ale ich magazyny są pełne, pracownicy lokali wyrazili gotowość do działania, przy zachowaniu wszelkich zasad bezpieczeństwa. Do inicjatywy może się przyłączyć każdy właściciel restauracji, baru, czy food trucka, który jest do tego chętny.

Organizatorzy akcji zachęcają do tego, by informować ich o miejscach, gdzie mogą dostarczyć jedzenie. Mogą to być zarówno szpitale i laboratoria, jak i sklepy czy sąsiedzi.

– Stawiamy na pyszne i zdrowe śniadania, sycące i zachwycające smakiem lunche oraz wyjątkowe i niespotykane nigdzie indziej dania idealne na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Inspirujemy się podróżami, z których przywozimy nowe pomysły do menu, nie zapominając o lokalnych dobrociach. Ubóstwiamy słodycze oraz pyszne czeskie piwo z nalewaka – pisze o Zwycięskiej 9 załoga tej restauracji.