Rzemieślniczy proces palenia kawy – poznaj Etno Cafe

Nic tak nie pobudza rano jak świeżo palona kawa. Już sam jej aromatyczny zapach ożywia nasz mózg i sprawia, że lepiej nam się myśli. Warto również wspomnieć o jej rewelacyjnym wpływie na nasze zdrowie. Wielu z nas pije ją w drodze do pracy, szkoły czy udając się na spotkanie. Kawę spożywamy podczas niedzielnych spacerów ulicami miasta, trzymając w ręku kubek i delektując się jej smakiem z lokalnej kawiarni.  Jedną z nich jest Etno Cafe, które oferuje świeżo paloną kawę w swoich lokalach we Wrocławiu.

Świeżo palona kawa od najlepszej kawiarni we Wrocławiu

Kawiarnie Etno Cafe serwują kawę, która jest wypalana we własnej wrocławskiej palarni przez najlepszych roasterów. Rzemieślniczy proces palenia kawy ma za zadanie wydobyć z ziarna jego pierwotny potencjał i pokłady aromatów. Z najwyższej jakości ziaren, sprowadzanych od najlepszych dostawców, powstaje aromatyczna kawa, która swym smakiem raczy mieszkańców Wrocławia .

Etno Cafe posiada kawiarnie zarówno we Wrocławiu, jak i innych częściach Polski. Wyjątkowej kawy możemy skosztować w lokalach znajdujących się w Warszawie, Poznaniu, Gdańsku, Gdyni, Katowicach, Łodzi oraz w Lesznie.

Na czym polega proces palenia kawy i czemu służy?

Zadaniem prawidłowego procesu wypalania kawy jest uzyskanie przyjemnego aromatu, oczekiwanych walorów smakowych, delikatnej kwasowości i niewielkiej goryczy. Cały ten cykl ma na celu otrzymać ziarna kawy, które po zmieleniu i zaparzeniu sprawią, że nasza kawa będzie miała aromatyczny smak świeżo parzonej kawy.

Kawa, która została wcześniej zmielona i zapakowana nie posiada już takich walorów smakowych jak ziarnista. Dlatego rzemieślniczy proces palenia kawy gwarantuje, że wydobędziemy z ziaren to, co najlepsze się w nich znajduje. Palarnia kawy Etno Cafe to miejsce na mapie Wrocławia, które tworzy kawę w prawdziwy mistrzowski sposób.

Pij kawę, będziesz… zdrowszy!

Kawa dodaje energii i zwiększa koncentrację, może też również chronić przed wieloma schorzeniami. Poza kofeiną zawiera dobroczynne antyoksydanty polifenole, a jej działania pobudzające mogą wpłynąć pozytywnie na przebieg treningu. Według badań, kawa zmniejsza ryzyko udaru i choroby wieńcowej. Oddziałuje pozytywnie na wątrobę, wykazując tym samym działania ochronne. Regularne spożywanie tego naparu może przyczyniać się do redukowania ryzyka wystąpienia różnego rodzaju nowotworów.

Jak widzimy, picie kawy przynosi korzyści zdrowotne. Te smakowe możemy uzyskać po wypróbowaniu świeżo palonej kawy. Poddając ją procesowi zmielenia, a następnie sporządzeniu naparu, otrzymamy delikatny i szlachetny smak. Odwiedź jedną z kawiarni Etno Cafe we Wrocławiu!