Salmonella na jajkach z Biedronki. Bakterie mogą zostać przeniesione na inne produkty!

tuwroclaw.com

12/09/2021 10:41

Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że podczas kontroli PIS ujawniono obecność pałeczek Salmonelli na powierzchni jajek „Moja Kurka” z jednej partii dostępnej w sieci Biedronka. Inspektorzy ostrzegają, że spożywanie produktu, zwłaszcza na surowo, może być niebezpieczne dla zdrowia. Bakterie mogą też przedostać się na inne produkty żywnościowe.

Państwowa Inspekcja Sanitarna podczas badań stwierdziła na powierzchni jajek obecność pałeczek Salmonella Enteridis. Spożycie produktu bez wcześniejszego poddania go właściwej obróbce termicznej może prowadzić u ludzi do zakażenia i wystąpienia salmonellozy.

Wspomniana partia jaj to produkt marki „Moja Kurka” w rozmiarze L z datą ważności 17.09.2021 i o numerze partii 17/09/2021 PSK 98. Bez opakowania jaja można poznać po kodzie na skorupkach: 3PL30211306.

Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, które jest producentem jaj, już rozpoczęło wycofywanie partii kwestionowanych jaj z obrotu. W zakładzie przeprowadzono też wewnętrzną kontrolę, która nie wykazała żadnych niezgodności. Próbki z zakładu zostały też pobrane przez Powiatowego Lekarza Weterynarii z Poznania.

Reklama

Główny Inspektorat Sanitarny zaleca, by nie spożywać jaj z wyżej wymienionej partii, a szczególnie już na surowo. GIS przestrzega też, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.

bas