Smaki Europy na wrocławskim Rynku

tuwroclaw.com

05/06/2009 00:00

Wczoraj około godz. 14 na wrocławskim Rynku rozpoczęła się biesiada „Europa na widelcu”, w tak oryginalny sposób miasto świętowało 4 czerwca.

Wrocławianie mieli okazję spróbować tradycyjnych potraw z 27 krajów. Wśród wymyślnych dań znalazły się na przykład Karjalanpiirakka – pieróg z ciasta żytniego nadziewany kaszą jęczmienną z Finlandii, strudla z kapustą – zwijane ciasto z nadzieniem z kapusty i boczku Austrii, czy Dolmadakia – gołabki w liściach winogron z Grecji.

Każdej z potraw można było spróbować za symboliczne dwa złote, zebrane pieniądze zostaną przekazane Zespołowi Szkół Gastronomicznych na stypendia dla najzdolniejszych uczniów.

Reklama

W tym samym czasie na scenie Robert Makłowicz przygotowywał danie kuchni węgierskiej – filety z pstrąga w sosie tokajskim. – To bardzo dobry sposób na świętowanie wyborów 1989 roku – powiedział po zejściu ze sceny – Dzięki przychylności władz miasta, której Wam zazdroszczę, mogliśmy z Piotrem Bikontem coś takiego zrealizować – dodał.

Odbył się także turniej nalewek i powstał wizerunek Królowej Bony ułożony z warzyw i owoców.

Magdalena Bober