Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu odc. 40

Wegańska kuchnia z restauracji znanej modelki, różności z Wrocławskiego Bazaru Smakoszy oraz połączenie kuchni włoskiej i azjatyckiej w kolejnej restauracji twórców Bernarda i Soczewki – to nasze propozycje kulinarne na ten weekend.

Think Love Juices & Vegan Food Wrocław OVO

Jedno z tych zdrowych, wegańskich miejsc, powstałych ostatnimi czasy we Wrocławiu. Think Love to drugi lokal marki sygnowanej nazwiskiem modelki Ani Jagodzińskiej. Specjalnością znajdującego się w kompleksie OVO zakładu są wegańskie śniadania i lunche oraz napoje, oparte w dużej mierze na owocach i warzywach. Na talerzach jest kolorowo i całkiem smacznie, a roślinne elementy odgrywają najważniejszą rolę. Warto spróbować, nawet jeśli mięso stanowi dla Was kluczowy składnik obiadu.

Wrocławski Bazar Smakoszy

Niedzielny Bazar Smakoszy w Browarze Mieszczańskim zawsze stanowi okazję do miłego spędzenia pierwszej części wolnego dnia. Towarzystwo stoisk z przysmakami z całego świata mocno pobudza wyobraźnię i rozbudza apetyt. Poza znanymi z wcześniejszych edycji wystawcami - z owocami, pieczywem, wędlinami, produktami wege, przyprawami, tym razem pojawią się jeszcze dwie ciekawostki. Pierwszą z nich będzie debiut food trucka Manii Smaku, a więc miejsca serwującego jedną z najlepszych pizz w mieście, teraz w wersji z pieca opalanego drewnem. Innymi interesującym stoiskiem jest Chingu, a więc koreańskie BBQ ze specjałami z tego właśnie kraju. Zapowiada się smaczna niedziela.

Umami Dumpling&Pasta

Nowa rynkowa restauracja właścicieli Bernarda i Soczewki pokazuje, że to ludzie wiedzący o co chodzi w gastronomicznym biznesie. Umami łączy w sobie wpływy kuchni azjatyckiej i włoskiej, pierogi z makaronami, smaki orientu z sezonowymi składnikami. Menu dzieli się na dwa główne działy - pierogi z różnych strona świata oraz makarony. Z tych pierwszych na pewno należy skosztować opcji dim sum, a więc pierożków gotowanych na parze, z krewetkami. Dużą popularnością cieszy się także podawane w formie przystawki raviolo con uovo, z farszem z ricotty i płynnym żółtkiem. Ciekawy koncept, niebanalne połączenia smakowe i piękny lokal - to wszystko sprawia, że śmiało można wpaść do Umami na obiad.