Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu odc.6

Prezentujemy kolejny odcinek cyklu Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu. Nasz kulinarny ekspert – Piotr Gładczak – specjalnie dla Was zaproponował trzy kolejne miejsca, które warto odwiedzić w ten weekend.

Food Art. Gallery

Food Art Gallery to restauracja mieszcząca się w prawdopodobnie najciekawszym miejscu w mieście, pomiędzy mostem Pomorskim a Uniwersyteckim. Wrocławska Marina pozwala na wypoczynek w pięknych okolicznościach przyrody, ale także przy dobrym jedzeniu. To miejsce łączące poważną restaurację, a także galerię, która tworzy niewielką wystawę nowoczesnego malarstwa. Pięknie położony taras nad Odrą i jasne, wnętrze oraz wzorowa obsługa, to wyznaczniki Food Art. Gallery. Oczywiście w towarzystwie świetnej kuchni, przygotowanej przez Szefa Kuchni Rafała Tytułę. W tygodniu możecie wpaść na oryginalne lunche, w weekend spróbujcie zaszaleć, wybierając np. carpaccio z ośmiornicy (39 zł) na przystawkę oraz comber z królika (67 zł) lub biodrówkę jagnięcą (65 zł) na danie główne. Food Art. Gallery nie zawiedzie zarówno Waszych kubków smakowych, jak i zaspokoi wrażenia estatyczne.

Księcia Witolda 1

facebook.com/foodartgallery

Mama Manousch

Mama Manousch to spora, dwupoziomowa, całkiem ciekawie zaaranżowana, ale niezobowiązująca przestrzeń w samym sercu miasta. To miejsce mające docelowo tętnić życiem od rana do wieczora, od śniadania, poprzez obiad, aż po wieczorne wino z przyjaciółmi. Lubię Mamę, bo mogę tu wpaść od samego rana na leniwe śniadanie. Zamawiam wtedy aromatyczną szakszukę (24 zł), popijam wyrazistym espresso i powoli przygotowuję się na obiad. Menu przygotowane jest przy użyciu sezonowych składników, a Szef Kuchni wykorzystuje najnowsze techniki, aby na talerzu połączyć klasykę z najnowszymi trendami. I tak, na początek proponuję grasicę w sosie porto (26 zł), żeby później łatwo przejść do dania głównego, z którego wybrałbym pomiędzy filetem z kaczki, przygotowywanym metodą sous-vide (42 zł) i sandaczem z ziemniakami (36 zł)

Świdnicka 4
facebook.com/mama.manousch

Bułka z Masłem

Niedziela, dzień lenia, a jeśli lenić się, to w pięknych okolicznościach. Właśnie takie zapewnia zielony ogródek w Bułce z Masłem. W takim miejscu wszystko smakuje lepiej, a powoli sączona kawa pozwala powrócić do żywych. Tutaj poczujecie się jak we własnym ogrodzie, nikt specjalnie nie obrazi się jak wpadniecie w na luzie, w dresach i z nieuczesanymi włosami. Bułka daje komfort odpoczywania w cudnym miejscu w towarzystwie niezbyt skomplikowanych, ale smacznych śniadań. Jest więc i lekka jajecznica na maśle, a także – na większy głód – śniadanie amerykańskie z bekonem i frankfurterkami. Idźcie i odpoczywajcie pośród zieleni.

Włodkowica 8 A
facebook.com/bulkazmaslemwroclaw