Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z rynku wędzony boczek. Chodzi o konkretną partię, w której wykryto białka soi, których spożycie u osób uczulonych może spowodować reakcję alergiczną.
Ostrzeżenie dotyczy Boczku surowego wędzonego Sokołów 100 g o numerze partii: 32471S. Data minimalnej trwałości: 2 październik 2023. Producentem jest firma Sokołów S.A.
- W produkcie zbadanym przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność białka soi. Na etykiecie produktu nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego składnika alergennego. Spożycie produktu przez osoby z alergią na białka soi może wywołać u nich reakcję alergiczną - informuje Główny Inspektor Sanitarny.
Zgodnie z wyjaśnieniami producenta soja nie jest dodawana do produktu, a wykrycie jej obecności jest najprawdopodobniej związane z zakażeniem krzyżowym, po niedokładnym umyciu maszyn i urządzeń.

Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze