Kolejna nowa rada w magistracie. To Wrocławska Rada Gastronomii [SKŁAD]

W odpowiedzi na wywołany epidemią i lockdownem kryzys branży gastronomicznej, prezydent Jacek Sutryk powołał Wrocławską Radę Gastronomii, zapraszając do niej m. in. lokalnych restauratorów.

Powołanie Wrocławskiej Rady Gastronomii jest nie tylko odpowiedzią Wrocławia na kryzys, a także, w perspektywie, szansą na wypracowanie wspólnej wizji marki gastronomicznej miasta. Promocja wrocławskiej gastronomii poza granicami miasta i kraju jest z kolei szansą na jej dynamiczny rozwój.

Zaproszone do Rady osoby są przedstawicielami szeroko rozumianej wrocławskiej branży gastronomicznej, a ich zadaniem będzie opiniowanie i inicjowanie działań, zmierzających do poprawy sytuacji w tym sektorze. Do zadań Rady będzie należało też m. in. inicjowanie współpracy i zrzeszania się przedsiębiorców z branży, wspieranie promocji Wrocławia poprzez gastronomię, promowanie konkursów, festiwali i wydarzeń gastronomicznych, a także wspieranie praktycznej nauki zawodów gastronomicznych oraz doskonalenia zawodowego pracowników gastronomii. Rada ma charakter społeczny, a jej kadencja wynosić będzie 2 lata.

W skład Wrocławskiej Rady Gastronomii wchodzą:

1)        Przewodnicząca – Małgorzata Golak - Biuro Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego Wrocławia;
2)        Wiceprzewodnicząca – Izabela Pieniążczak – Biuro Prezydenta Urzędu Miejskiego Wrocławia;
3)        Sekretarz – Katarzyna Chrobak - Biuro Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego Wrocławia;
4)        Członkowie Rady:
a)        Beata Śniechowska – restauracja Młoda Polska Bistro&Pianino,
b)        Jolanta Jurkowlaniec – restauracja Dinette Bistro,
c)        Piotr Gomułkiewicz - Bistro Narożnik,
d)        Damian Kogutiuk - Food&Event Group,
e)        Agnieszka Skraburska – restauracja Cafe de France,
f)         Krzysztof Zych – restauracja Cuda na kiju,
g)        Paweł Mrówczynski – restauracja Panczo,
h)        Maciej Koła – festiwale gastronomiczne Gastro Miasto,
i)          Magdalena Johri – restauracja Masala Indian Restaurant,
j)         Bartosz Jędrasiak – restauracja Woo Thai,
k)        Marcin Chmielewski – restauracja Przystań&Marina,
l)         Simone Mangone - Pizzeria Bube,
m)       Jarosław Błandzinski - restauracja Ban Thai,
n)        Agata Gwadera-Urlep – radna Rady Miejskiej Wrocławia,
o)        Małgorzata Wojciechowska – Wydział Promocji Miasta i Turystyki Urzędu Miejskiego Wrocławia,
p)        Beata Urbanowicz – Wydział Architektury i Budownictwa Urzędu Miejskiego Wrocławia.

To kolejna rada, powołana we wrocławskim magistracie w ostatnim czasie. Wśróch nich są m. in. Rada ds. Równego Traktowania, Wrocławska Rada Turystyki i Rada ds. Zwierząt.