Oto najlepszy piwowar domowy we Wrocławiu [ZOBACZ ZDJĘCIA]

tuwroclaw.com

19/06/2017 13:29

Wrocławscy miłośnicy piwa już po raz drugi wybrali najlepszego piwowara domowego. W ubiegły weekend odbył się finałowy pojedynek drugiej edycji konkursu konsumenckiego PiwoWarZone. Zwycięskie piwo oceniało blisko 100 osób.

Wrocławskie Bitwy Piwowarskie PiwoWarZone to cykl imprez organizowanych przez wrocławski oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych oraz Wrocławską Inicjatywę Piwowarską. Druga edycja konkursu rozpoczęła się w styczniu tego roku i brało w niej udział 24 pasjonatów zajmujących się warzeniem piwa w domu.

Podczas ośmiu spotkań piwowarzy zaprezentowali w sumie 12 różnych gatunków piwa, które przygotowali w domowych warunkach. Podczas każdego ze spotkań eliminowana była część zawodników, tak by w finale na placu boju stanęli tylko dwaj.

Reklama

Do rozgrywki finałowej stanęli Dawid Pietkiewicz i Marcin Przybylski, których ostatnim zadaniem było przygotowanie porteru bałtyckiego czyli ciemnego, mocnego piwa, które od wieków było warzone przez polskie browary. Oceny trunków dokonała blisko stuosobowa publiczność, która uznała, że lepszym piwem był „Porter Tumski” autorstwa Marcina Przybylskiego.

Oprócz nagród rzeczowych, zwycięzca PiwoWarZone otrzyma możliwość uwarzenia piwa według swojej receptury w trzebnickim Browarze Cztery Ściany. Trunek ten w limitowanej edycji trafi do najlepszych polskich sklepów i lokali gastronomicznych z piwem rzemieślniczym.

bas / fot. mat. organizaotra