Piwo pod Halą Targową leje się już od roku

Dokładnie 11 września 2015 w piwnicy Hali Targowej została otwarta restauracja, w której serwowane są dania z lokalnych produktów oraz piwa rzemieślnicze z całego świata. Z okazji pierwszych urodzin na wszystkich miłośników piwa, którzy odwiedzą Targową, czeka szereg atrakcji, w tym lody na bazie tego pszenicznego trunku powstającego w jednym z wrocławskich browarów.

Targowa – craft beer and food to inicjatywa kulinarna, w której pod jednym adresem działają multitap z piwami rzemieślniczymi z Polski i ze świata oraz restauracja z tradycyjnymi daniami w nowoczesnymi wydaniu, opartymi na lokalnych produktach i przygotowywanymi na oczach gości
w otwartej kuchni.

Świętowanie pierwszych urodzin lokalu rozpoczęło się już w poniedziałek. Z tej okazji w ofercie restauracji pojawiły się rzadko spotykane w Polsce piwa sprowadzone z USA, Danii i Holandii.

Podczas urodzinowego tygodnia premierą będzie miało piwo Andrey Targovsky z browaru Hopium, uwarzone specjalnie na urodziny restauracji. Będzie to mocno goryczkowe India Pale Ale, warzone z dodatkiem szlachetnej cedrówki wonnej. Również premierowo z kranów Targowej poleje się pierwsze piwo z debiutującego browaru Cztery Ściany mieszczącego się w Trzebnicy.

W sobotę, 10 września - na zakończenie urodzinowego tygodnia – będzie miała miejsce jeszcze jedna premiera specjalna. Tym razem zaprezentowane zostanie piwo Targnova powstałe w wyniku współpracy załogi Targowej z piwowarem oławskiego browaru Probus. Nazwa jest zlepkiem słów „Targowa” i „Novum”, a oprawa towarzysząca serwowaniu trunku ma być inspirowana futurystyczną wizją Wrocławia, a w szczególności Hali Targowej.

Dodatkowo, już jutro w Targowej odbędzie się spotkanie przedstawicieli browarów współpracujących z restauracją. Dla fanów piwowarstwa będzie to okazja do spotkania piwowarów i właścicieli browarów w których produkowane są jedne z najciekawszych piw w kraju.

Nie lada atrakcją są też serwowane z okazji urodzin lody przygotowane na bazie piwa Młynarz z wrocławskiego Browaru Profesja.

Obchodom towarzyszy też specjalne menu, w którym znalazły się m.in. śledź na tatarze z pieczonego buraka czy polędwiczka wieprzowa z winną gruszką w sosie z palonego masła. Od czwartku do soboty w Targowej obecna będzie muzyka na żywo oraz wirtualna rzeczywistość – dzięki zespołowi VR Point wszyscy chętni będą mogli wybrać się na przejażdżkę rollercoasterem w jaskini diamentów, podziwiać dinozaury w ich naturalnym środowisku, pohuśtać się na 12-piętrowej huśtawce w centrum miasta, zmierzyć się z lękiem wysokości na dachu wieżowca czy dać się zanurzyć w kosmicznej przestrzeni między asteroidami a ziemią.