Te wrocławskie restauracje poleca Żółty Przewodnik Gault&Millau 2017 [LISTA]

Żółty Przewodnik 2017, słynny przewodnik kulinarny i turystyczny, którego premiera miała miejsce podczas poniedziałkowej gali Gault&Millau we Wrocławiu, poleca 32 wrocławskie restauracje. Sprawdziliśmy, które.

Żółty przewodnik Gault&Millau powstał ponad 50 lat temu we Francji. Dyktuje trendy kulinarne w kilkunastu krajach świata i jest ogólnoświatowym źródłem informacji o tym, gdzie warto jeść. Najlepsze restauracje wyróżniane są kucharskimi czapkami Q. Ich liczba wskazuje na rangę restauracji i poziom serwowanych dań.

Gault&Millau Polska wydaje przewodnik od 2015 roku - przybliża najlepsze restauracje w kraju, ciekawe miejsca noclegowe oraz poleca najlepsze lokalne produkty. Każdego roku zespół kilkunastu całkowicie anonimowych inspektorów skrupulatnie ocenia około tysiąca miejsc w Polsce. Do przewodnika trafia mniej niż połowa i są to prawdziwe „perły gastronomiczne”. Gault&Millau Polska promuje także szefów kuchni, pracujących nad pielęgnowaniem tradycyjnych polskich smaków oraz propaguje świetnej jakości produkty i ich producentów.

Wrocławskie restauracje polecane w Żółtym Przewodniku 2017

Acquario – 14 pkt
Browar Stu Mostów – 11 pkt
Czarymary – 12 pkt
Dinette – 14 pkt
Dinette Sky Tower – 13 pkt
Dobra Karma – 11 pkt
Gorące Piece – 10,5 pkt
Grape Restaurant – 13,5 pkt
La Maddalena – 10,5 pkt
Mama Manousch – 11 pkt
Marina – 13 pkt
Mennicza Fusion – 14 pkt
Menu Motto – 12,5 pkt
Monopol – 13,5 pkt
OKWine Bar – 13 pkt
Olszewskiego 128 – 14 pkt
Pappatore – 12 pkt
Pinola – 11 pkt
Przystań – 14 pkt
Ragu – 10,5 pkt
Questa – 10,5
Siesta Trattoria – 12 pkt
Szajnochy 11 – 10 pkt
Taszka – Wine & Petiscos – 12 pkt
Villa Bianco – 11 pkt
Vivere Italiano – 12 pkt
Vivian – 11 pkt
Mlekiem i Miodem – 10 pkt
Zamek Topacz – 14 pkt
Slow Food Bistro – 12 pkt
Spichlerz (w Zamku Topacz) – 13 pkt