Grenadyna - czym jest?

Grenadyna to bezalkoholowy mikser o smaku granatu, wytwarzany z soku z granatu i cukru, używany do nadawania mieszanym napojom charakterystycznego smaku, który jest jednocześnie cierpki i słodki. Dodatkowo, składnik dodaje szczyptę żywego, bogatego czerwonego koloru.

Nazwa syropu pochodzi od francuskiego słowa „grenade” oznaczającego nazwę owocu, który jest jego najistotniejszym składnikiem. Grenadyna stała się popularnym amerykańskich koktajli i drinków już w drugiej dekadzie ubiegłego wieku.

Jaki syrop grenadynowy jest najlepszy?

W dzisiejszych czasach, jeśli chcesz spróbować koktajlu z grenadyną, masz bardzo duży wybór. Niestety, składniki grenadyny nie są dobrze uregulowane i wiele marek kupowanych w sklepach jest aromatyzowanych syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy i innymi sztucznymi aromatami, a niektóre z nich w ogóle nie zawierają granatu. Jeśli szukasz grenadyny z bardziej naturalnych składników, możesz spróbować poszukać jej w specjalistycznych sklepach sklepach lub wykonać ją samemu.

Koktajle bezalkoholowe z grenadyną

Grenadyna jest często stosowana w drinkach bezalkoholowych, aby dodać im koloru. Najbardziej znanym koktajlem z tym składnikiem jest klasyczna Tequila Sunrise, gdzie sok pomarańczowy i grenadyna mieszane są w szklance, aby uzyskać efekt wschodu słońca. Ale nie tylko napoje alkoholowe mogą skorzystać z dobroci tego syropu. Klasyczne koktajle, takie jak Shirley Temple i Roy Rogers, zawierają grenadynę i są idealne, gdy nie masz ochoty na alkohol lub gdy dzieci chcą się przyłączyć do zabawy.

Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie koktajli, wystarczy zmieszać syrop z wodą (najlepiej gazowaną), aby uzyskać orzeźwiający napój, idealny na słoneczny dzień.

Shirley Temple

Aby zrobić Shirley Temple:

Umieść lód w wysokiej szklance.
Wlej 7,5 ml grenadyny i 7,5 ml świeżego soku z limonki.
Dopełnij piwem imbirowym i delikatnie wymieszaj całość do połączenia.
Aby nadać ostateczny wygląd, nabij dwie wiśnie na patyczek koktajlowy i ułóż na wierzchu szklanki.

Roy Rogers

Aby zrobić Roy Rogers:

Włóż trochę kruszonego lodu do szklanki.
Dodaj 7,5 ml grenadyny.
Dopełnij colą i udekoruj jedną wiśnią.

Koktajle z grenadyną i alkoholem

Jeśli planujesz kolejne przyjęcie podczas którego pyszne koktajle, będą umilały wasz czas, grenadyna będzie ku temu niezastąpionym pomocnikiem. Możliwości jest wiele, dlatego warto postawić na klasyki, które zawsze się sprawdzają.

Tequila Sunrise

Żadna lista koktajli z grenadyną nie byłaby kompletna bez Tequila Sunrise. Ulubiony drink Rolling Stonesów, jego retro urok i ikoniczny efekt wschodu słońca sprawiły, że stał się jednym z najpopularniejszych napojów alkoholowych.

Jest on również prosty w przygotowaniu:

Weź szklankę typu highball, wypełnij ją do połowy lodem i wlej 50 ml tequili.
Uzupełnij świeżym sokiem pomarańczowym i wymieszaj.
Dodaj odrobinę grenadyny i obserwuj, jak syrop opada na dno, tworząc słynny efekt wschodu słońca.
Udekoruj całość parasolką koktajlową.

Popularność Tequila Sunrise doprowadziła do powstania wielu popularnych wariacji, więc jeśli chcesz spróbować czegoś nieco innego, możesz zamienić tequilę na wódkę, aby przygotować Vodka Sunrise, lub użyć soku z połowy pomarańczy i połowy ananasa, aby uzyskać Florida Sunrise.

Pomaregrate margarita

Jeśli nie możesz się nasycić smakiem granatu, to Margarita z granatem i limonką jest drinkiem dla ciebie. Napój ten, aromatyzowany grenadyną i sokiem z granatu z odrobiną intensywnej limonki, stanowi wyrafinowane urozmaicenie klasycznej Margarity.

Aby go przyrządzić, wykonaj następujące proste kroki:

Wlej 250 ml soku z granatu do shakera koktajlowego.
Dodaj 55 ml soku z limonki lub soku z cytryny.
Dodaj 150 ml białej tequili.
Nalej 75 ml syropu z grenadyny.
Wstrząsaj, aż składniki zostaną dobrze wymieszane.
Wypełnij dwie szklanki koktajlowe kruszonym lodem i wlej Margaritę do szklanek.

Gin Daisy

To jest propozycja dla miłośników ginu. Gin Daisy to prawdziwy klasyk, którego początki sięgają ponad 100 lat wstecz. Orzeźwiające uderzenie cytryny sprawiają, że jest to świetny towarzysz upalnych dni.

Sposób przygotowania:

Wypełnij shaker kruszonym lodem.
Dodaj 50 ml swojego ulubionego ginu.
Dodaj 10 ml soku z cytryny i tle samo grenadyny.
Wstrząśnij, aby wymieszać całość.
Wypełnij szklankę większą ilością lodu.
Wlać mieszankę i dopełnij wodą gazowaną.
Udekoruj napój plasterkiem cytryny oraz gałązką mięty.

Moje Drinki to serwis z mnóstwem przepisów na drinki alkoholowe oraz bez alkoholu!

red.