Już w niedzielę na jednym z wrocławskich osiedli wielkie święto wina i sera

tuwroclaw.com

18/09/2015 00:00

W najbliższą niedzielę na wrocławskich Pawłowicach odbędzie się II Święto Sera i Wina! Kiermasz, w czasie którego będzie można kupić regionalne sery, wina i nie tylko, rozpocznie się o godzinie 10. Przez cały dzień, do godziny 17, na gości czeka naprawdę wiele atrakcji.

Stowarzyszenia Slow Food Dolny Śląsk przygotowało warsztaty, podczas których dowiemy się, jak jeść chwasty, co to jest polski kuskus i jak słodzić, żeby nie przesłodzić.

Na pokaz kulinarny zaprasza też Zbigniew Koźlik, szef kuchni Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu, a Krzysztof Porębski, sommelier, będzie uczył, jak oceniać wino.

Zakupom, degustacjom i dobrej zabawie, w czasie której wystąpią zespoły Jedliniok i UKS „Kopernik” Wrocław, towarzyszyć będzie konkurs konsumencki i ekspercki na najlepszy ser oraz na najlepsze wino.

Reklama

– To wyjątkowo smaczny konkurs i warto wziąć w nim udział, tym bardziej, że będzie to kolejny dowód na to, że Polska serami i coraz częściej winami stoi – zapewniają pomysłodawcy.

I choć wszystkim nam wydaje się, że krainą serów jest Francja, to okazuje się, że według badań archeologicznych najstarszy na świecie dowód – sprzed 7500 lat – na produkcję sera został znaleziony w Polsce, a dokładniej na Kujawach, o czym swego czasu poinformowało prestiżowe pismo „Nature”.