Wrocławianka w nowej edycji kulinarnego show Top Chef. Pierwszy odcinek już dziś

tuwroclaw.com

07/03/2018 12:40

Mariola Monczak jest szefową kuchni w restauracji Pod Papugami na wrocławskim Rynku. Pracuje tam od początku istnienia lokalu, czyli od 18 lat. Teraz spróbowała swoich sił w Top Chef, kulinarnym show Polsatu.

Jedyna wrocławianka w siódmej edycji popularnego programu o tytuł Top Chefa i 100 tys. zł walczy z jedenastoma uczestnikami i dwiema uczestniczkami. Trzydziestolatka pracuje od początku kulinarnej kariery w restauracji Pod Papugami. Zanim została tam szefową kuchni, pracowała tam na wszystkich stanowiskach po kolei. Właśnie dlatego postanowiła spróbować swoich sił w Top Chef.

- Pracuję od zawsze w jednym miejscu, poczułam więc potrzebę porównania się w innymi szefami kuchni. Udział w show to bardzo ciekawe i cenne doświadczenie. Chwilami byłam tam mocno zestresowana, ale do końca pozostałam sobą - mówi Mariola Monczak.

Reklama

W pracy wzoruje się na kuchni francuskiej i smakach dzieciństwa, bo, jak mówi, wychowała sie w wielodzietnej rodzinie i w domu gotowało się dużo. Podkreśla, że w tworzeniu restauracji najważniejszy jest zgrany zespół.

Emisja pierwszego odcinka programu Top Chef w środę, 7 marca, o godz. 21.25. Nasza uczestniczka zapowiada, że pojawi się w nim scena z jej udziałem, która pokaże ograniczone zaufanie mężczyzn do kobiet w kuchni.