Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu odc. 29

Tradycyjnie mamy dla was trzy kulinarne propozycje na weekend. Bałkański burger, Cuda na kiju i propozycje z Wrocławskiego Bazaru Smakoszy. Życzymy smacznego!

Balkan Burger

Balkan Burger to jedyny przedstawiciel bałkańskiego streetfoodu w stolicy Dolnego Śląska. Burger w nazwie może być nieco mylący, bo Balkan Burger w swoim food trucku oferuje nie tyle burgery co kanapki z wołowiną lub baraniną. Mięso wraz z dodatkami zamknięte jest w specjalnej bułce, a cechę charakterystyczną food trucka stanowi sposób przygotowywania mięsa. Cevapcici to swego rodzaju szaszłyki, natomiast pljeskavica występuje jako siekane mięso. Balkan Burger może być dobrą odmianą dla klasycznych bułek z mieloną wołowiną, jakich namnożyło się we Wrocławiu od groma.

Gdzie? Powstańców Śląskich 211

Cuda na kiju

Niespecjalnie dobrze kojarzące się jeszcze niedawno bary pod nasypem na Bogusławskiego w dość szybkim tempie ulegają pozytywnym przemianom. Jednym z ciekawszych projektów w tej okolicy wydają się zlokalizowane na tyłach Teatru Polskiego Cuda na kiju. Specjalnością zakładu są szaszłyki w kilku odsłonach - mięsne i wegetariańskie, grillowane na zamówienie klienta, a także piwa - czeskie i rzemieślnicze z wrocławskich browarów. Godny polecenia jest na pewno ostry baran, z baraniną, chili i kolendrą. Maksymalna cena szaszłyka to 17 zł. Cuda na kiju wydają się fajną alternatywą dla barów w ścisłym centrum, gdzie wyższe są zarówno ceny, jak i obłożenie gości. Miejsce w sam raz na szybkie piwo, posiadówkę ze znajomymi czy obiad w drodze na Dworzec Główny.

Gdzie? Wojciecha Bogusławskiego 69

Wrocławski Bazar Smakoszy

Wrocławski Bazar Smakoszy funkcjonuje do kilku lat, a w chwili obecnej osiągnął status jednej z najciekawszych imprez kulinarnych w mieście. W każdą niedzielę na terenie Browaru Mieszczańskiego pojawiają się producenci wysokojakościowej żywności, a także produktów z różnych regionów świata. Wśród wystawców spotkacie m.in. Concept Stu Mostów ze swoim pieczywem, Dobre Grzybki dostarczą wszystkie możliwe grzyby świata, Sery Łomnickie zachwycą kozimi specjałami, a na innych stoiskach spotkacie choćby produkty portugalskie, kiszonki od Sznajderów czy dziczyznę. Atrakcją specjalną będzie debiut nowego konceptu azjatyckiego - B-A-O, gdzie będzie możliwość spróbowania różnokolorowych bułeczek bao z przeróżnymi dodatkami.

Gdzie? Hubska 44, Browar Mieszczański