Jak z powodzeniem wystartować z mikrofirmą? [WIDEO]

Dietetyka jest jego pasją, dlatego postanowił założyć gabinet dietetyczny w Kłodzku. Nie zniechęcił go brak wystarczającej sumy pieniędzy na kupno lokalu - postanowił powalczyć o dodatkowe środki na własny biznes. Przekonuje, że dieta, zioła i suplementy potrafią niejedokrotnie zdziałać więcej niż leki.

Ireneusz Chmiel prowadzi gabinet dietetyczy przy ul. Grunwaldzkiej 1C/1 w Kłodzku od blisko trzech lat. Pacjentom radzi, jak się zdrowo odchudzać, układa indywidualne diety, prowadzi diagnostykę i przeprowadza zabiegi wyszczuplające. Ma 29 lat.

Gabinet Zdrowa Caloria to połączenie dietetyki klinicznej, sportowej i estetycznej. Jego działalność skupia się na planowaniu żywienia dla ludzi zdrowych i chorych, podczas ciąży i laktacji, dzieci i młodzieży, ludzi starszych oraz osób aktywnych fizycznie. Bierze pod uwagę analizę składu ciała, nietolerancje pokarmowe, a także mikroflorę i stan jelit. 

- Ważne, by pacjent przed pierwszą wizytą chociaż przez kilka dni prowadził dzienniczek żywieniowy i by skompletował wyniki badań. Później dostaje ode mnie plan diety, której powinien przestrzegać możliwie jak najwierniej. Zalecam wizyty kontrolne, które pokażą, czy idziemy w dobrym kierunku, czy też konieczne są modyfikacje jadłospisu - mówi Ireneusz Chmiel.

Naturalne formy terapii

Z usług dietetyków korzysta coraz więcej Polaków. Większość z zalecenia lekarza lub w celu zrzucenia zbędnych kilogramów, ale nie tylko. Coraz częściej ludzie chcą zacząć świadomie się odżywiać. To daje duża gwarancję, że biznes taki jak gabinet dietetyczny to dobra inwestycja w przyszłość. 

- Dieta i zmiana stylu życia w większości przypadków przynoszą spektakularne efekty. Czasami jednak potrzeba wesprzeć się innymi formami terapii, a jedną z nich są zioła. Bardzo często mieszanki ziołowe wykazują lepsze działanie aniżeli leki syntetyczne, nie dając tylu skutków ubocznych. Jestem absolutnym zwolennikiem naturalnych form terapii, dlatego zdecydowałem się poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. Dzięki temu patrzę na człowieka w sposób holistyczny - dodaje Chmiel.

Realizacja marzeń o własnym biznesie nie byłaby możliwa, gdyby nie pożyczka z Dolnośląskiego Funduszu Rozwoju, którą wziął na zakup lokalu, który wcześniej tylko wynajmował. O tym, że będzie dietetykiem, wiedział praktycznie od zawsze.

- Relatywnie wcześnie, bo już kończąc szkołę podstawową, byłem ukierunkowany zawodowo i wiedziałem, czym chcę zajmować się w przyszłości. Od zawsze uwielbiałem gotować, dlatego podjąłem edukację w Technikum Żywienia - mówi Ireneusz Chmiel.

Później przyszedł czas na studia na Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Nysie (Collegium Medicum) na kierunku dietetyka, ze specjalizacją z dietetyki klinicznej, a następnie na studia magisterskie z pedagogiki zdrowia z psychodietetyką oraz studia podymplomowe. Regularnie bierze udział w konferencjach naukowych.