Jutro startuje 8. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa [WIDEO]

Już w ten weekend na wrocławskim stadionie obędzie się kolejna edycja największego piwnego festiwalu w Polsce. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa osiem lat temu na stałe wpisał się do kalendarza najważniejszych imprez piwnych w Polsce. Festiwal piwa to nie tylko degustacje, ale również okazja do zdobycia wiedzy z zakresu piwowarstwa oraz posłuchania muzyki.

Ponad 500 różnych piw z 80 browarów regionalnych i rzemieślniczych – takie menu w tym roku przygotują wystawcy największej polskiej imprez piwnej. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa to cykliczna impreza organizowana od 2010 roku. Początki festiwalu sięgają jeszcze czasów, gdy piwowarstwo rzemieślnicze w Polsce praktycznie nie istniało. Jak podkreśla Agnieszka Wołczaska-Prasolik jedna z pomysłodawczyń stworzenia festiwalu, wrocławska impreza osiem lat temu wytyczyła trendy, którymi do dziś kierują się organizatorzy podobnych festiwali. Jedną z ówczesnych „innowacji” była zamiana plastikowych kubeczków, na szkło degustacyjne.

Od pierwszej edycji imprezy polska scena piwowarska zmieniła się w sposób nie do poznania. Zmianie uległa też formuła i miejsce festiwalu. Impreza z terenów zielonych przy leśnickim zamku przeniosła się na wrocławski stadion. – WFDP został przeniesiony na Stadion Wrocław z uwagi na wciąż rosnące zainteresowanie wydarzeniem, powiększającą się liczbę fanów i browarów, które powstały i wzbogacały ofertę piw rzemieślniczych – tłumaczy Joanna Boś, współpomysłodawczyni i koordynatorka festiwalu.

Warto podkreślić, że podczas pierwszych edycji imprezy głównymi atrakcjami w menu były piwa zagraniczne, teraz trzon oferty stanowi trunek wytwarzany w małych browarach rzemieślniczych, które w ciągu ostatnich lat powstały w różnych zakątkach Polski. Według wielu komentatorów branży piwowarskiej to właśnie we Wrocławiu rozpoczęła się „piwna rewolucja”, za której początek uznaje się premierę piwa „Atak Chmielu”. – „Atak Chmielu” był czymś, do czego ludzie pijący piwo nie byli przyzwyczajeni. Piękny, bursztynowy kolor, intensywna goryczka i odurzający zapach amerykańskich chmieli, zupełnie innych, niż tradycyjne chmiele europejskie, nie pasowały do przyjętego, obecnie stereotypowego obrazu piwa – wspomina Agnieszka Wołczaska-Prasolik.

Podczas tegorocznego festiwalu uczestnicy będą mogli spróbować piw z 6 małych wrocławskich browarów. Nie zabraknie też piwa festiwalowego uwarzonego specjalnie na tę okazję.

Trzydniowy festiwal to nie tylko piwo, ale i spora liczba atrakcji kulturalnych. Festiwalowi od zawsze towarzyszy oprawa muzyczna. W tym roku na scenie pojawią się zespoły Miloopa i Hoodoo Band, a gwiazdą sobotniego wieczoru będzie Dr Misio – rock & rollowa kapela Arkadiusza Jakubika.

Nieodłącznym elementem wrocławskiego święta piwa są warsztaty piwowarskie skierowane do piwowarów domowych. Tradycyjnie już w specjalnej strefie piwowarzy będą mogli się wymienić swoimi wyrobami. W programie są też wykłady (w tym prowadzone przez wykładowców kierunku „Technologia Piwowarstwa” na Uniwersytecie Przyrodniczym) i panele dyskusyjne poświęcone produkcji piwa.

Początek Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa już w najbliższy piątek (9 czerwca) o godz. 16:00. Impreza potrwa do niedzieli. Wstęp teren festiwalu jest bezpłatny.

Patronem medialnym tegorocznej edycji WFDP jest portal tuWroclaw.com.