tuWrocław poleca: najlepsze vege-restauracje we Wrocławiu [RANKING]

We Wrocławiu coraz więcej osób świadomie decyduje się na wykluczenie ze swojej diety produktów pochodzenia zwierzęcego. Przybywa też lokali z ciekawym wegańskim i wegetariańskim menu. Które z nich zasługują na szczególną uwagę?

1. Vega Bar

Legenda wśród wrocławskich wegetarian. Bar na Rynku, działający od lat 80., od kilku już w 100% wegański. Na pierwszym piętrze zjecie klasykę – barowe dania, z których zdecydowanym hitem są barszcz ukraiński i kotlety ziemniaczane. W menu czasami pojawiają się też takie pozycje jak choćby lasagne czy tortilla z falafelami. Wchodząc po schodach dotrzecie na bardziej restauracyjne piętro, a tam w karcie natraficie m.in. na pizzę czy placki ziemniaczane. Jest klasycznie i smacznie.

Gdzie? Rynek 27a

2. W kontakcie

Działają po cichu, nie pchają się na afisz, ale robią świetną robotę, a ich hummus to najlepsze, co może spotkać z rana każdego miłośnika dobrego jedzenia. Moim faworytem jest ten z zatarem i karmelizowaną cebulką, który chce się wylizać z talerza. Idealne miejsce na kawę, śniadanie, ale i po prostu luźny lunch w towarzystwie wzorowo przygotowanych potraw.

Gdzie? Benedykta Polaka 12/1b

3. Ahimsa

Ta odsłona wegetariańskiego jedzenia, która trafia do mnie chyba najbardziej. Indyjskie dania bez mięsnej ciężkości, aromatyczne i przyrządzone zgodnie ze sztuką. Numerem popisowym są codziennie zmieniające się zestawy thali, a więc talerza różnorodności, składającego się z kilku różnych dań z azjatyckim sznytem.

Gdzie? Świętego Antoniego 23

4. The Root

Fioletowe wegańskie sushi z The Root bije rekordy popularności pod względem ilości zdjęć na portalach społecznościowych. Wygląda obłędnie, smakuje podobnie, a jeśli już wpadniecie, spróbujcie także koniecznie wrapa z pysznym falafelem lub w wersji z tempehem teriyaki. Ktoś tu naprawdę ma dobry smak i robi to dobrze.

Gdzie? Krupnicza 3

5. Wilk Syty

Najnowsze odkrycie, ale już aspirujące do czołowych miejsc na wrocławskiej wege liście. Zmienna karta, w 100% roślinne produkty i przede wszystkim wyczucie smaku. To charakterystyka lokalu z Nadodrza, z którego nie wyjdziecie głodni, bo porcje są ogromne, a same dania komponowane w bardzo pomysłowy sposób. Placuszki porowe skradły moje serce już przy pierwszym gryzie, a obiecuję Wam, że nie przejdziecie obojętnie także obok ich obłędnie wyglądających deserów.

Gdzie? Trzebnicka 3/1

6. Warzywniak

Malutki bar na Grunwaldzie w niedługim czasie stał się jedną z najbardziej popularnych wege miejscówek w stolicy Dolnego Śląska. Plusem są niewysokie ceny, mieszanka dań z pogranicza kuchni polskiej, azjatyckiej i tex-mexowej oraz luźny, barowy klimat. Nikt nie powinien wyjść zawiedziony, a stosunek jakość-ilość jest najlepszy w mieście.

Gdzie? plac Grunwaldzki 18-20

7. Baszta

Tajskie curry, pad-thai czy sajgonki lub ramen, a to wszystko w wersji wegetariańskiej, mocno doprawione, sycące i jakościowe. Dodatkowego uroku nadaje sama lokalizacja i połączenie historycznej baszty z nowoczesnym ujęciem kuchni. Mało tego, w Baszcie macie spory wybór piw rzemieślniczych, idealnie pasujących do wyrazistych dań wychodzących z uwijającej się jak w ulęgałkach kuchni.

Gdzie? Kraińskiego 14

Inne vege-restauracje godne polecenia:

Najadacze

Żyzna

Zdrowa Krowa

Pierogi Vegan