Uczta na bazarze - Wrocław wita smakoszy

Jak co niedzielę na Hubską 44 zawita Wrocławski Bazar Smakoszy. Lokalni oraz regionalni producenci i rolnicy będą mieli okazję zawojować podniebienia odwiedzających nietypowymi smakami. Co czeka wrocławian odwiedzających to wydarzenie?

Wrocławski Bazar Smakoszy to inicjatywa nietypowa. Skupia w jednym miejscu pasjonatów dobrego jedzenia i świeżych produktów. Pomiędzy godziną 10:00, a 15:00 gastronomiczne serce Wrocławia rozbrzmiewać będzie tętnem w pomieszczeniach Browaru Mieszczańskiego. Pośród stoisk pojawią się blogerzy kulinarni i znawcy kuchni. Ideą przyświecającą przedsięwzięciu jest promocja zdrowej żywności, kulinarnych trendów i osób zajmujących się lokalną gastronomią.

W tym tygodniu na wydarzeniu pojawi się akcent Iberyjski. Madeinportugal.pl  przywiezie w nasze strony najciekawsze przysmaki kuchni portugalskiej, specjalizującej się w rybach i winie. Dziki Kaczor da uczestnikom zakosztować lasu. Kiełbasy, szynki, golenie, łopatki, podroby - wszystko z dziczyzny i wszystko zdrowe, bo pochodzące z przebadanych zwierząt. Warto przyjrzeć się Sertakis i ich koziej fecie, a także innym produktom kuchni greckiej. Oryginalna grecka chałwa jest czymś, na co warto wydać trochę grosza, a feta z mleka koziego zapewni niezapomniane wrażenia smakowe. Skoro już o serach mowa, Sery Łomnickie, oferować będą regionalne przysmaki. Gospodarstwo ekologiczne położone niedaleko Jeleniej Góry zapewni szereg zdrowych produktów z kategorii nabiał. Kozi jogurt? Brzmi apetycznie. Pojawi się też wiele innych stoisk zapewniających produkty na najwyższym poziomie.

Pierwsza edycja bazaru odbyła się 13 lipca 2013 roku. Od tego momentu już ponad 100 wystawców współpracowało z organizatorami. Każdej niedzieli pojawia się około 2000 osób spragnionych kulinarnych wrażeń. To nietypowe przedsięwzięcie cieszy się rosnącym zainteresowaniem mieszkańców Wrocławia i okolic.