Czym jest Pizzatopia?

Jeśli masz ochotę na włoski wieczór, ale nie możesz się zdecydować, co zamówić, przyjdź do Pizzatopii i stwórz swoją własną pizzę! Będziesz mógł wybrać dowolny z naszych świeżych składników, wszystko w jednej cenie. Gwarantujemy, że pokochasz nasze ciasto - jest ono produkowane z mieszanki wysokiej jakości mąk importowanych prosto z Włoch. Dzięki niewielkiej ilości drożdży jest puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz.

Pizzaiolo w  Pizzatopii Wrocław codziennie tworzą też własne sosy, czego nie znajdziesz w innych pizzeriach. Do pizzy wybierz piwo z Browaru Jana, Aperol lub Prosecco. Przyjemna atmosfera i współczesne, niezwykle przestronne wnętrze dodają uroku świetnej pizzy.

Po pizzerii w stylu build-your-own zawsze można spodziewać się wspaniałych rzeczy. Dwa rodzaje ciasta, kilka sosów i niezliczony wybór serów, wędlin i warzyw dają Ci pełną kontrolę nad zamówieniem - zadbaj o to, by dotarło ono dokładnie do Twoich upodobań!

A teraz przejdźmy do najlepszej części - jedzenia! Prosty akt zamówienia przyniesie nam wiele szczęścia. Zaczynamy od wyboru pomiędzy dwoma rodzajami ciasta (klasyczne lub pełnoziarniste). Warto zaznaczyć, że jest to autorskie ciasto wolno dojrzewające, dzięki czemu pizza jest lekkostrawna i nadaje jej owalno-prostokątny kształt. Następnie brzegi smarujemy oliwą z oliwek i posypujemy solą. Do naszej kolejnej polewy wybieramy sos. Możemy zdecydować się na pomidorowy lub czosnkowy (które występują w łagodniejszych lub ostrzejszych opcjach).

Krok trzeci to ser. Ser występuje w siedmiu różnych odmianach (w tym wegańska mozzarella). W kroku czwartym wybieramy mięso, a w piątym warzywa. Jest w czym wybierać. Po tym etapie nasza pizza przechodzi przez wyjątkowy piec przez niecałe trzy minuty, zanim przejdzie do kroku szóstego, gdzie dostępne są elementy wykończeniowe. Do wyboru mamy szereg sosów i olejów ziołowych robionych na miejscu, a także świeżą rukolę lub szpinak. Całość pieczona jest na desce przed pokrojeniem na mniejsze części.

Pizzatopia to restauracja typu fast-food, którą określiłabym jako "ekskluzywną" Ciasto jest niezwykle puszyste i delikatne w smaku, z nieco miękką teksturą. Nie jestem pewien, jakiego rodzaju mozzarelli używają, ale jest wspaniała, bardziej słona niż normalnie, ale wciąż pyszna. Salami to mój ulubiony dodatek; jest odpowiednio słony i niezbyt ostry.