Już w najbliższy czwartek na Nadodrzu kupimy tradycyjne pączki wrocławsko – lwowskie

tuwroclaw.com

22/02/2014 00:00

Już w najbliższy czwartek na wrocławskim Nadodrzu będzie można kupić tradycyjne pączki wrocławsko – lwowskie smażone zgodnie z przedwojenną recepturą. Po raz drugi seniorzy związani z Radą Seniorów Nadodrza przygotowali na tłusty czwartek akcję Specjały Nadodrza.

Ideą akcji jest działanie międzypokoleniowe na rzecz odtwarzania smaków dawnego Wrocławia. Dlatego we współpracy ze znanym historykiem wrocławskim Grzegorzem Soblem wspólnie przygotowaliśmy recepturę pączka wrocławskiego, który rządził w Tłuste Czwartki na stołach smakoszy przedwojennego Wrocławia i Lwowa.

–Pączki z nadzieniem śliwkowo-cynamonowym miały swoją premierę w ubiegłoroczny tłusty czwartek. Wtedy limitowaną wersję Specjału przygotowywały seniorki, a pączki sprzedawane w Nadodrzańskich kawiarniach, sprzedały się w przeciągu 15 minut od ich dostarczenia. W związku z tak wielkim zainteresowaniem, w tym roku do przygotowania pączków zaprosiliśmy zaprzyjaźnioną piekarnię Państwa Krajewskich –opowiadają organizatorzy.

Pod nadzorem ekspertów - seniorów, piekarnia mająca, jako jedyna, status „Złota Nadodrza” przygotuje pączki, które będzie można kupić na Nadodrzu: Bema Cafe, Cafe Rozrusznik, Cafe Nożownicza, Restauracji Wincentego 21, Dobra Karma, Macondo, kawiarnia ARomaTy, Piekarnia Krajewscy. Oraz poza Nadodrzem w sklepie Rarytasy Dolnośląskie i w Nowa Cafe na ulicy Łódzkiej.

Zwieńczeniem tłustego czwartku będzie kawiarenka społeczna w Łokietka 5 – Infopunkcie Nadodrze, gdzie od godziny 15:00 będzie można kupić pączki przygotowane własnoręcznie przez seniorki i młodsze pokolenie w ramach projektu „Stary Piernik, Młode Wino”. Akcja smażenia pączków odbędzie się w siedzibie Fundacji Evangelium Vitae Rydygiera 22-28.

Reklama

Dochód z akcji zostanie przeznaczony na rozwój kawiarenki społecznej Rady Seniorów z Nadodrza.