Lokalne specjały, oryginalne przepisy i wymiana kulinarnych doświadczeń po raz pierwszy w tym roku

tuwroclaw.com

10/02/2015 00:00

15 lutego od godziny 12 odbędzie się pierwsza w tym roku odsłona święta jednodniowych restauratorów – czyli Restaurant Day. Przez całą niedzielę będzie można spróbować lokalnych specjałów, poznać oryginalne przepisy i wymienić kulinarne doświadczenia. Całość będzie miała miejsce w Centrum Rozwoju Zawodowego „Krzywy Komin”, przy ulicy Dubois 33-35a.

Restaurant Day zainicjowano w Finlandii w 2011 roku, a dziś przedsięwzięcie zrzesza już ponad tysiąc restauracji na całym świecie. Pierwszą wrocławską edycję imprezy przeprowadzono w 2012 roku.

W nowoczesnej przestrzeni „Krzywego Komina” swoje jednodniowe restauracje otworzy grupa znajomych, amatorów dobrej kuchni i spontanicznych inicjatyw. Daniami dzielić się będą zarówno debiutanci, jak i bardziej doświadczeni jednodniowi restauratorzy.

Na Restaurant Day organizatorzy zapraszają miłośników kuchni wegańskiej, wegetariańskiej, mięsożerców i smakoszy najlepszych kaw – każdy znajdzie coś dla siebie.

Reklama

15 lutego gotować będą: Wege Wikt – specjalistki od kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, Recta Food&Living– miłośnicy kulinarnego minimalizmu, przedkładający smak nad skomplikowanie, Inyama – gotujący według południowoafrykańskich przepisów, Czarny Deszcz – znawcy doskonałej kawy i Obite Gary – królowe dań warzywnych.

Wstęp na wydarzenie Restaurant Day w Krzywym Kominie jest bezpłatny. Informacja o cenach poszczególnych dań i produktów dostępna na miejscu – u restauratorów.