Magda Gessler znów zrobiła Kuchenne Rewolucje na Dolnym Śląsku. Oto Trattoria Matteo e Raffaello. Jakie ceny? Jakie menu?

- Mateusz i Rafał, właściciele pizzerii Cherry  Pepperoni byli jednymi z tych, którym wielka woda zabrała wszystko. Przez rok próbowali odbudować zrujnowany przez żywioł biznes. Nieraz ze łzami w oczach, nieraz upadając na duchu, ale jednak… Krok za krokiem, kamień po kamieniu i po 11 miesiącach restauracja otworzyła ponownie swoje podwoje. Tyle tylko, że zaciągnięte na ten restart długi, zaczęły ponownie topić pizzerię - opowiadają producenci programu Kuchenne Rewolucje.

- Jeszcze nigdy nie było w kuchni tak gwarno, tak tłumnie i tak energetyzująco. Choć droga do finału oczywiście prosta nie będzie - opowiadają o odcinku ze Stronia Śląskiego, który TVN pokaże dziś (12.03.2026) o godz. 21.55.

- Zaczynamy nową bajkę - ogłosiła Magda Gessler. Co znalazło się w nowym menu? Jakie są ceny?

Trattoria Matteo e Raffaello - menu Magdy Gessler

• Carpaccio z polędwicy wołowej - carpaccio wołowe podane na sałacie rzymskiej z dodatkiem pieczonych pomidorów cherry, parmezanem, sosem balsamico w towarzystwie mini pizzy z bazyliowym pesto - 70 PLN
• Zupa brodo - Esencjonalny rosół długo gotowany na mięsie wołowym z dodatkiem własnoręcznie robionych kluseczek parmezanowych - 31 PLN
• Kotlet Milanese - kotlet cielęcy w panierce z dodatkiem grzybów i parmezanu, podany z puree bazyliowym, smażonymi borowikami i sałatka - 85 PLN
• Panna cotta - z domowej śmietany z laską wanilii, podana na musie malinowym z dodatkiem alkoholu oraz owocami (wersja dla dzieci i dorosłych) - 30 PLN

Niedługo po nagraniu programu do menu wróciła też polska pizza. To na przykład regione z kiełbasą podsuszaną, ogórkiem kiszonym i oscypkiem za 30 zł (mała) lub 46 zł (duża).

Trattoria Matteo e Raffaello - opinie gości

Trattoria Matteo e Raffaello ma w Google świetne opinie. Jest ich ponad 2200, a średnia ocena to aż 4,8. Oto przykładowe oceny z ostatniego czasu

• Z menu Magdy Gessler wzięliśmy carpaccio i panna cottę, obie pozycje warte swojej ceny. Pyszne pesto, dobra ilość i jakość produktów, a panna cotta rozpływa się w ustach!!! Zrobiona na naprawdę porządnej śmietanie. Potem wzięliśmy pizzę i policzki w/p z ręcznie robionymi, delikatnymi gniocci - tak samo smaczne, świeże i doprawione. Nie było się do czego przyczepić. Kucharze wiedzą co robią. Ogólnie chwilę musieliśmy czekać na stolik, ale to zrozumiałe w sezonie wysokim, ponieważ te okolice odwiedza wielu narciarzy i miłośników gór. 
• Byliśmy w tym miejscu 2 lata temu i powiem szczerze, że restauracja trzyma poziom. Podnieśli się po powodzi - lokal odbudowany, a jedzenie godne polecenia. Nigdzie nie jadłam tak dobrej pizzy, smakuje obłędnie. Serdecznie polecam.
• Szczerze polecamy! Świetna restauracja włoska w Stroniu! Przepyszne kluseczki – delikatne, idealnie doprawione i naprawdę domowe w smaku. Pizza również rewelacyjna – cienkie, chrupiące ciasto i świeże składniki. Dzieciaki zadowolone. Do tego bardzo dobre drinki, które świetnie dopełniały cały posiłek. Obsługa miła, uśmiechnięta i pomocna – od razu poczuliśmy przyjazną atmosferę.
• Bardzo klimatyczne miejsce, przemiła obsługa, dość bogate menu. Zjedliśmy pizzę i sałatkę Cezar, bardzo nam smakowało. Do tego włoski napój cytrynowy i zimowa herbatka. Było pysznie, planujemy powrót.
• Trafiliśmy tutaj przypadkiem, na szybko sprawdzając dostępne opcje przy okazji zwiedzania okolicznych atrakcji. Nie czekaliśmy na stolik, choć wydawało się, że pełno. Lokal przyjemnie urządzony, miłe oświetlenie, świeczki na stoliku i kwiaty, akwarium.. Choć sporo gości nie czekaliśmy długo na dania, a nawet gdyby, to warto. Pyszne, świeże, jakościowe i dopieszczone 
• To miejsce ma w sobie coś wyjątkowego. Wspaniały szef, który mimo natłoku obowiązków zawsze znajdzie chwilę, żeby podejść do gości i zamienić kilka słów – to ogromnie miłe i dziś naprawdę rzadkie. Jedzenie absolutnie pyszne! Gnocchi robione przez najlepszą miejscową kucharkę – delikatne, idealne, a sos czosnkowy to prawdziwa prima sort – takiego nie jadłam nigdzie indziej. Wszystko przygotowane z produktów najwyższej jakości, co czuć w każdym kęsie. Na deser panna cotta z tutejszej wiejskiej śmietany 36% od lokalnego gospodarza… po prostu niebo na podniebieniu.