tuWrocław poleca: Najlepsze azjatyckie knajpki we Wrocławiu

Azjatycka kuchnia od początku przemian w Polsce cieszyła się sporą popularnością. Najpierw były to jednak niespecjalnie zachęcające budki, tak zwane „chińczyki”, choć jedzenie przygotowywali w nich zazwyczaj Wietnamczycy, obecnie w stolicy Dolnego Śląska powstaje coraz więcej restauracji z azjatyckimi daniami na naprawdę wysokim poziomie. Postanowiłem wybrać dla was pięć najlepszych z nich.

WOO THAI

Początkowo pod tym adresem, tyle że na parterze, mieścił się  streetfoodowy bar pod tą samą nazwą. Z czasem WOO THAI przerodziło się w przestronną restaurację z kilkoma Tajami przy wokach. Karta stanowi cały przekrój przez kuchnię  tajską - ostrą, pełną owoców morza i zróżnicowanych smaków. Absolutnym hitem są zupy, zwłaszcza Tom  Kha i Tom  Yum, dające porządnego, ostrego kopa przed dalszą ucztą. Wizyta w tajskiej restauracji nie może obejść się bez spróbowania najpopularniejszego dania z tego kraju. Pad Thai to makaron z pastą  tamaryndowca - kwaśno-słodki, odświeżający, ale i pełen różnorodnych składników. Ten w WOO THAI stanowi wrocławski top w swojej kategorii. Jeśli idziecie większą grupą, dobrym rozwiązaniem będzie kociołek  Hot Pot, umożliwiający zabawę składnikami oraz ciekawą integrację.

gdzie?:Grunwaldzka 67

Thali

Niedawno pisałem Wam na łamach  tuWroclaw, że kuchnia indyjska staje się jedną z najbardziej popularnych w mieście, i faktycznie tak jest, a reprezentantem z topu jest zdecydowanie  Thali. To niewielka restauracyjka w okolicach Ronda Reagana. Jedzenie w  Thali  urzeka - smakiem i prawdziwością, aromatami i doskonałą techniką przygotowania. Menu przekrojowo traktuje kuchnię indyjską, a znalazły się w nim zarówno największe  klasyki - pyszne chlebki  naan, słodkawe  butter  chicken  i lekko palone dania z pieca  tandoor oraz kilka mniej znanych szerszej grupie potraw, zaskakujących smakami i zapachem. Jeśli nie jesteście do końca przekonani do kuchni indyjskiej, wpadnijcie do  Thali.

gdzie?: Curie-Skłodowskiej 5

Yemsetu

Miejsce mieniące się zaszczytnym tytułem najlepszej suszarni w mieście, nadanym nie tyle przez samozwańczych krytyków kulinarnych,  co po prostu przez wracających codziennie klientów. Na pierwszym planie w  Yemsetu pojawia się jakość, za którą podąża doświadczenie właścicieli. Doskonałe, pełne składników, odpowiednio skomponowane rolki, to jedno, ale coś dla siebie powinien znaleźć także każdy, kto za sushi nie przepada. Niezwykle esencjonalny i sycący jest  ramen, świetnie smakuje makaron z wołowiną, a miłośnikom krewetek do gustu powinna przypaść wersja w  panko.

gdzie?: Plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 5

osiem misek

Jedyne stricte  streetfoodowe miejsce w zestawieniu, ale tak charakterystyczne, że ciężko byłoby ich nie ująć. Osiem misek to taka trochę kuchnia fusion z azjatyckim sznytem, a wręcz Azją jako motywem przewodnim. Są więc niesamowite, wzorowane na słynnych  bao, buły maślane z mięsem, jest niezwykle popularny w ostatnim czasie  ramen czy też pad thai z całym ogromem wyrazistych dodatków. W menu pojawiają się także m.in. zupa tom  yum czy sajgonki, a więc przekrój jest naprawdę spory. Smacznie, na luzie i bez zadęcia.

gdzie?: Włodkowica 27

Kokoya

To w tej  ołtaszyńskiej knajpce stołuje się koreańska mniejszość z Wrocławia. Prawdziwe smaki wprost z Korei Płd. to wyznacznik  Kokoi, choć zjecie tu także bardziej japońskie sushi. Nieodłącznym składnikiem przygotowywanych na  Ołtaszyńskiej potraw jest  kimchi. Podawane jako przystawka -  czekadełko, w zupach i daniach głównych. Fermentowana, ostra kapusta stanowi doskonały wstęp do dalszych kulinarnych eksploracji, więc zamówcie koniecznie. Poza tym specjałem zakładu jest słodko-ostre wołowe  bulgogi, a więc najpopularniejsze obok  kimchi danie koreańskie. Jeśli lubicie te smaki, jeśli lubicie wyrazistość, to warto, abyście spróbowali jedzenia w restauracji  Kokoya.

gdzie?: Ołtaszyńska 92e/8