tuWroclaw poleca: tutaj zjesz najlepsze burgery [RANKING]

Burgerowy boom sprzed dwóch lat już dawno odszedł w zapomnienie, a otwierające się wtedy na każdym rogu lokale z tymże specjałem w większości upadły. Na szczęście na placu boju pozostali najlepsi, dlatego dzisiaj ranking miejsc, w których można zjeść najlepsze burgery we Wrocławiu.

Soczewka
Od samego otwarcia w 2014 roku mój zdecydowany faworyt. Jakościowe, grubo mielone mięso, delikatnie puszysta, ale konkretna bułka i dodatki, stanowiące kolejny atut. Plusem Soczewki jest fakt, że początkowe  ceny - mogące  szokować - poszły nieco w dół, więc w lokalu na rynku można zjeść bułkę z wołowiną poniżej 30 zł. W tych burgerach wszystko jest na miejscu, poszczególne składniki nie znalazły się w bułce przez przypadek, a smak mięsa powoduje, że już po chwili od wyjścia zaczyna się za nim tęsknić.
 
Pasibus
Wyjadacze, dominatorzy wrocławskiego rynku streetfoodowego, ale przede wszystkim ekipa robiąca naprawdę porządne burgery. W każdym z ich kilku lokali w mieście zjecie kanapki, których atutem jest zarówno wyraziste, wysmażone na różowo mięso, jak i chrupiąca, doskonale układająca się w rękach bułka oraz nieprzypadkowo dobrane składniki, z których moim ulubionym zestawem jest robiony na tex-mexową modłę Gonzales. Pasibusa lubię także za to, że w lokalach na Świdnickiej i Ruskiej do burgera można napić się rzemieślniczego piwa.
 
Burger Ltd.
Przez długi czas Burger Ltd. działał sobie po cichu, w niewielkim pomieszczeniu na Ruskiej. Od początku 2017 roku nastąpiła spora przemiana, bo ekipa Burger Ltd. przejęła wykorzystywany dotychczas przez StrassBurgera lokal, przejmując jednocześnie jego rolę na streetfoodowym rynku. Burgery są przygotowywane bardzo uczciwie, ceny wahają się do 17 do 23 zł, a do wyboru jest zwyczajowo pięć pozycji. Niezłe mięso, poprawnie przygotowane dodatki i ostre sosy, za to cenię Burger Ltd. Te ostatnie są niejako wyznacznikiem tego miejsca, a jeśli uda się Wam zjeść burgera z najostrzejszym z sosów, możecie śmiało uznać się za chiliheada.
 
Balkan Burger
Burger rozumiany w nieco inny sposób, aniżeli te wspomniane wcześniej.  Balkan Burger w swojej ofercie posiada bałkańskie kanapki z wołowiną w postaci  cevapcici i  pljeskavicy, zamkniętych w delikatnej bułce podobnej do pity. Szeroko rozumiany minimalizm jest tu mile widziany, pierwsze skrzypce ma odgrywać mięso, a dodatki jedynie stanowią uzupełnienie, choć niezwykle odświeżające i ciekawe. Elementem wyróżniającym  Balkan Burger od innych polecanych tu miejsc jest sposób przyprawiania mięsa, które jest bardziej aromatyczne, ziołowe, a przez to wyraziste.
 
Moa Burger
Historia Moa rozpoczyna się w Krakowie, skąd burgerownia przywędrowała do stolicy Dolnego Śląska. W karcie znajdziecie kanapki z wołowiną, jagnięciną oraz wegetariańskie, a w sumie do wyboru jest kilkanaście wersji. Inna niż wszędzie jest szeroka, dobrze przypieczona bułka, która nie ma problemu z utrzymaniem w ryzach usmażonego z automatu na medium mięsa i reszty dodatków. 
Piotr Gładczak