Zdjęcia Wrocław: Ten oldschoolowy targ pod dachem tętni życiem. Oto 7 stoisk, które przyciągają tłumy - fotorelacja

1 z 7

Fot. Sara Hass / Na zdjęciu: Monika Kędziora, właścicelka sklepu Cayenne Przyprawy Stoisko, które w naszym rankingu zajęło szczególne miejsce. Przyciąga uwagę wielu klientów, rzucając się w oczy dzięki pięknemu wystrojowi. Sklep ten wyróżnia się na tle licznych budek z pieczywem i rzemieślniczymi wyrobami. Można tu kupić przyprawy do każdej potrawy - bez chemii i cukrów - a także mieszanki orzechów i bakalii. Od ponad 11 lat serce i energię w pracę nad tym miejscem wkłada właścicielka, Pani Monika. Efekty widać gołym okiem!  - Od zawsze wiedziałam, że będę miała sklep z przyprawami. Na początku próbowaliśmy różności z zakątków całego świata, ale klienci zweryfikowali nasze pomysły. Najlepiej sprzedają się aromaty używane w najpopularniejszych wśród Polaków kuchniach, czyli polskie, włoskie, indyjskie, meksykańskie. Prawdziwym hitem jest autorska mieszanka do spaghetti aglio e olio oraz bruschetty. Ceny za kilogram mamy lepsze niż w marketach, a jakość o wiele wyższą. Blisko 70% naszych przypraw nie ma w swoim składzie soli. Dodatek cukru - i to kokosowego - znajdziemy tylko w przyprawie do kawy - wyjaśniła nam Monika Kędziora, właścicielka  Cayenne Przyprawy. Obecnie w ofercie sezonowej sklep ma personalizowane paczki świąteczne, które zamawiać można jeszcze do 17 grudnia. Produkty, poza zakupami stacjonarnymi w Centrum Handlowym Gaj, można nabyć również online na Allegro.

2 z 7

Fot. Sara Hass Kwiaciarnia Rosarium Najbardziej zielone miejsce w Centrum Handlowym Gaj. Można tu kupić kwiaty cięte, doniczkowe, balkonowe, bukiety, wieńce pogrzebowe, ale też ozdoby świąteczne, stroiki, dekoracje. - Specjalizujemy się przede wszystkim w uprawie wielu gatunków róż. Nasi klienci najczęściej kupują duże, kolorowe bukiety oraz te najbardziej dorodne róże. Co ciekawe, wybierają te droższe odmiany, a nie polskie, pewnie dlatego, że mają takie piękne kolory, są kobiece i romantyczne - powiedziała nam Pani sprzedająca w Rosarium. Oprócz pięknych roślin, sprowadzanych głównie z Ekwadoru czy Holandii, trendem w ostatnim czasie wśród wrocławian są sztuczne kwiaty i stroiki. - Kupują je nie tylko starsi ludzie. Teraz przed świętami modne są sztuczne świerkowe gałązki i stroiki, które wyglądają jak żywe i starczają na wiele lat - dodaje florystka.  W pobliżu Centrum jest cmentarz, więc bardzo często zamówienia, realizowane przez kwiaciarnię, dotyczą też wieńców i bukietów na pogrzeby. - Ludzie umierają cały czas, a my dbamy o to, aby ich ostatnie pożegnanie było piękne - podsumowała kwiaciarka. Wśród zimowych hitów są tradycyjne gwiazdy betlejemskie oraz dekoracyjne grudniki w różnych kolorach. Wkrótce w ofercie pojawią się również typowo bożonarodzeniowe, roślinne ozdoby. 

3 z 7

Fot. Sara Hass Królewska Spiżarnia To największe stoisko w całym pasażu. Składa się z wielkiej lady pełnej wyrobów mięsnych oraz osobnego pomieszczenia, kolorowego „Eko Roomu”, gdzie na półkach czekają estetycznie zapakowane słoiki z zupami, sosami, kiszonkami oraz innymi ekologicznymi przetworami. Wybór jest naprawdę ogromny! Są to produkty z kategorii premium, a jakość ma swoją cenę.  - Niektórzy klienci większą uwagę niż do ceny przykładają do tego, aby to, co trafia na ich stoły, było dobre gatunkowo i zdrowsze - podkreślił menadżer.  Jeśli chodzi o mięsa, sklep ten wyróżnia się na tle innych m.in. sprzedażą kurczaka pastwiskowego, czyli kontrolowanego na każdym etapie hodowli - od pierwszego dnia życia pisklęcia aż do jego ostatniego dnia na pastwisku. Życie takich kurczaków jest bezstresowe, a mięso zdrowsze, pełne składników odżywczych i bardziej aromatyczne. Królewska Spiżarnia działa na terenie Wrocławia w 3 lokalizacjach: C.H. Gaj, ul.Świeradowska 70,  C.H. Arena, ul. Komandorska 66, Hala Strzegomska - ul. Strzegomska 206. Produkty można również kupować w sklepie internetowym.

4 z 7

Fot. Sara Hass Antep Baklava - Turecki Market To najnowsze stoisko, które pojawiło się w tym pasażu i już ma grono oddanych fanów. To głównie za sprawą baklavy, słodkiego deseru tureckiego. Baklava robiona jest z czterdziestu cienkich płatów ciasta ciasta filo, przełożonych warstwą pistacji i oblanych słodkim syropem. Można tu znaleźć różne smaki rodem z Turcji. To jedyne miejsce w Centrum Handlowym Gaj, gdzie do wyboru są tak orientalne specjały. Wzrok przyciąga witryna ze starannie udekorowanymi słodkościami, na których sam widok można zrobić się głodnym. W środku sklepu są ustawione dwa stoliczki z krzesłami, gdzie można zatrzymać się na szybką, aromatyczną kawę. Klienci chwalą to miejsce za świeże produkty z tureckiej receptury oraz miłą obsługę.

5 z 7

Fot. Sara Hass Warzywniak na stoisku 111 Warzywniak na stoisku 111, czyli najładniejszy warzywniak we wszystkich alejkach. Kluczową rolę odgrywa tu dobre oświetlenie, w którym warzywa i owoce pięknie się prezentują. Nawet, jeśli klienci odwiedzają targowisko w innym celu, nie przechodzą obok tego stoiska obojętnie. - Wiem, że jesteśmy tutaj najładniejszym warzywniakiem. Stawiamy na jakość, a dobre jakościowo produkty są o wiele ładniejsze. Klientów przyciągają kolorowe warzywa i owoce, dlatego tak ważne jest światło. Nikt nie ma o tej porze tak pięknych, czerwonych truskawek jak my - zdradziła nam właścicielka.