Wrocławskie Gastro Miasto w Browarze Mieszczańskim [ZDJĘCIA]

Nowa impreza kulinarno-kulturowa na mapie Wrocławia. W ten weekend odbywa się pierwsza edycja Gastro Miasta - wydarzenia łączącego w sobie elementy kulinarne i koncertowe. Stoiska znanych restauracji, popisy szefów kuchni, warsztaty kulinarne, muzyka na żywo i profesjonalny bar - to tylko część atrakcji imprezy odbywającej się w Browarze Mieszczańskim.

Co to jest Gastro Miasto już wiemy, a skąd pomysł na takie wydarzenie? Za wszyskim stoi dwóch wrocławian - Tobiasz Herman i Maciek Koła. Pierwszy z nich jest kucharzem, współwłaścicielem Studia Kulinarnego Browar Mieszczański, a drugi współwłaścicielem agencji kreatywnej Orfin Studio). Panowie poznali się kilka lat temu na warsztatach kulinarnych i już wtedy zrodził się pomysł, który w końcu udało się zrealizować.

- Wiemy, że Wrocław można smakować nie tylko podniebieniem, ale też innymi zmysłami. A każda potrawa jeszcze lepiej smakuje w miłym otoczeniu - w gronie rodziny, przyjaciół czy znajomych, w klimatycznym miejscu, przy dźwiękach dobrej muzyki i przy dobrych trunkach - zaznacza Maciek Koła. - Chcemy zarażać naszą pasją i rozbudzić kulinarne smaki oraz wyobraźnię wrocławian, dlatego startujemy z nową, cykliczną imprezą gastronomiczną, która - mamy nadzieję - wpisze się na stałe w kalendarze mieszkańców (i nie tylko) - dodaje Tobiasz Herman.

W tym sezonie Gastro Miasto odbywać się będzie podczas siedmiu letnich weekendów - 29 czerwca-1 lipca, 6-8 lipca, 20-22 lipca, 3-5 sierpnia, 17-19 sierpnia, 7-9 września oraz 21-23 września. Każdorazowo lokalizację imprezy będzie Browar Mieszczański. W klimatycznych murach tego XIX-wiecznego obiektu przemysłowego wrocławianie będą mogli m.in. spotkać szefów kuchni ponad 20 znanych restauracji. Każdy z kucharzy przygotuje różnej wielkości potrawy, będą zarówno porcje standardowe, jak i mniejsze, degustacyjne. Podczas pierwszego weekendu swoje potrawy i trunki serwują m.in. SeaFood Bar&Market, Krowarzywa, Głodne Wilki, Modra Odra, U Gruzina,  Krasnolód i Etno Cafe.

W sobotę (30 czerwca) impreza potrwa do godziny 1 w nocy, natomiast w niedzielę (1 lipca) działać będzie od 10 do 19.