Najlepsi polscy bariści we Wrocławiu zaserwują kawę po mistrzowsku

Przez dwa dni mieszkańcy Wrocławia będą mieli okazję do poznania niezwykłej sztuki parzenia kawy. 23 i 24 marca w Galerii Dominikańskiej będzie można przyjrzeć się pracy Marcina Rusnarczyka – Mistrza Polski Baristów.

W trakcie pokazu mieszkańcy Wrocławia zostaną zabrani w wyjątkowy świat kawy podczas, którego nauczą się w jaki sposób przygotować aromatyczne i mocne espresso czy delikatne i pełne mlecznej piany latte. Uczestnicy poznają tajniki sztuki baristycznej dzięki czemu nieobce staną się im zasady idealnego przygotowania kawy. A ci, którzy dopiero poszukują swojego ulubionego napoju kawowego będą mogli spróbować kawy przygotowanej na wybrany przez siebie sposób.

 – Kawa może być wspaniałą przygodą, do której chcemy zaprosić wszystkich Polaków. Podczas pokazów baristycznych udowodnimy, że każdy może przygotować w domu nawet najbardziej nietuzinkowe napoje kawowe. Zwykle wystarczy kawiarka i dobrej jakości kawa. Pokazy baristyczne to również okazja do poznania techniki idealnego zaparzania znakomitej kawy – mówi prowadzący pokazy Marcin Rusnarczyk, mistrz Polski Baristów.

Start pierwszego pokazu o godzinie 12. Kolejne będą rozpoczynały się zawsze o pełnej godzinie. Pokaz w Galerii Dominikańskiej to jednak nie jedyna okazja do spotkania z Marcinem Rusnarczykiem we Wrocławiu. W dniach 13-14 kwietnia odbędzie się kolejne spotkanie przy kawie, tym razem w Parku Handlowym Bielany.

– Zdecydowana większość z nas deklaruje, że chce pogłębić swoją wiedzę o kawie. Pokazy przygotowano dla wszystkim którzy chcą wiedzieć więcej oraz tym którzy chcą nauczyć się jak przygotować dobrą kawę w domowym zaciszu, organizując serię pokazów baristycznych pod hasłem „Powiedz, jaką kawę lubisz, a powiem Ci, jak ją przygotować” – mówi Beata Telega, brand manager MK Café.

Polacy kupują średnio pięć kg kawy rocznie. Oznacza to, że każdy z nas codziennie wypija przynajmniej jedną kawę. Nic więc dziwnego, że prawie 10% z nas uważa się za kawowych ekspertów, których wiedza nie odbiega od profesjonalnych baristów. Jednak blisko 60% Polaków uznaje, że ich wiedza na temat kawy jest niewystarczająca i chciałoby dowiedzieć się o niej zdecydowanie więcej.