W jednej z wrocławskich galerii handlowych powstanie nowa strefa gastronomiczna [WIZUALIZACJE]

W ramach realizacji nowej strategii, już wkrótce w galerii handlowej biurowca Sky Tower przy ul. Powstańców Śląskich powstanie oryginalna strefa autorskich konceptów kulinarnych - Sky Kitchen. Właśnie zatwierdzona została koncepcja jej wykonania. Projekt zrealizuje Studio MIXD z Wrocławia.

Sky Kitchen będzie synergią dziewięciu oryginalnych propozycji kulinarnych. Dwie z nich - Alyki i Road - już funkcjonują w obiekcie, a w planach jest dołączenie do nich siedmiu konceptów gastronomicznych. Wśród nowych najemców strefy znajdzie się m.in. Mango Mama, serwująca egzotyczne dania kuchni indyjskiej i azjatyckiej.

Według założeń projektowych kuchnie restauracji, które pojawią się w Sky Kitchen, mają być otwarte, połączone wspólną przestrzenią spożywania posiłków. Umożliwi to nie tylko komfortowe warunki do towarzyskich spotkań z jedzeniem w tle, ale także podglądanie pracy profesjonalnych kucharzy oraz barmanów. Zgodnie z założeniami MIXD, kuchnie będą miały ujednolicony wizualnie charakter, a strefa restauracyjna zostanie urządzona w elastyczny sposób, pozwalający na łatwą zmianę aranżacji na potrzeby różnorodnych wydarzeń.

- Klimatyczna strefa z unikalnymi, autorskimi lokalami będzie tętnić życiem również po zamknięciu pasażu i biur w obiekcie - mówi Piotr Pirogowicz, dyrektor zarządzający w Develia S.A.

Głównym elementem, który zbuduje klimat przestrzeni Sky Kitchen, będzie efektowny sufit, dzięki zamontowaniu podświetlanych ekranów z barrisolu z przepływającymi obrazami przypominający zmieniające się niebo. Pozwoli to modyfikować charakter strefy w zależności od pory dnia czy okazji.

- Ruch, światło, płynne formy i kolory odwołują się do surrealizmu Salvadora Dali, którego rzeźba - „Profil czasu” - stoi przed jednym z wejść do Sky Tower. Chcemy także wykorzystać odpowiednio zaprogramowane sekwencje LED, by zwrócić uwagę przechodniów i kierowców, mijających Sky Tower od strony ulicy Powstańców Śląskich. Pojawią się one w podcieniach budynku, by przemieszczać się do wnętrza i płynąć w głąb Sky Kitchen, pociągając za sobą zaciekawionych wrocławian i turystów – zapowiada Piotr Kalinowski ze Studia MIXD.

We wspólnej przestrzeni Sky Kitchen dominować będzie industrialny design, tworzony m.in. przez posadzkę ze szlifowanego betonu, metalowe siatki i kątowniki, blachę, przemysłowe grzejniki oraz lampy i armaturę. Elementem ocieplającym surowy klimat będą doniczkowe rośliny oraz kolorowe, geometryczne mozaiki, które pojawią się na wybranych fragmentach podłogi oraz na zewnętrznych filarach budynku – w strefie, gdzie w przyszłości umieszczone zostaną ogródki kulinarnych gospodarzy nowej strefy.