Reklama

Święta po wegańsku? Takie danie proponuje wrocławska restauracja [PRZEPIS ŚWIĄTECZNY]

21/12/2017 17:52

Propozycję dania świątecznego dla naszych Czytelników przygotowała wrocławska restauracja Ahimsa, działająca przy św. Antoniego 23. To opcja dla wegan, ale nie tylko.

SeleRyba


Obrać seler i pokroić na plastry grubości około 1 cm.


Gotować przez około 5 min w wywarze z liśćmi laurowymi, solą, pieprzem, zielem angielskim i sosem sojowym. Seler nie może być zbyt miękki.


Po ostygnięciu i odcedzeniu zawijamy każdy plaster selera w pociętym na 4 części płacie glonów nori. Następnie obtaczamy w bułce tartej. Do tego potrzebujemy mąki pszennej, soli, pieprzu i sosu sojowego. Dodajemy wodę do mąki w takiej ilości, by uzyskać gęste ciasto (jak naleśnikowe).


Najpierw zamaczamy plaster selera w mące z wodą, następnie w bułce tartej. Wywar, jak i mąka z wodą, powinny być przesolone, nie żałujcie też pieprzu, by w końcowym efekcie były wyczuwalne.

Reklama

Smażymy na patelni lub w głębokim oleju na złocisty kolor.


Smacznego!

Obserwuj nas na Obserwuje nas na Google NewsGoogle News

Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo tuWroclaw.com




Reklama
Najnowsze wiadomości